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請留意食材安全 新聞己註明該怎麼處理 請看倌自行參閱
ps. 這是政府的置入性行銷吧 = =
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101229/17/2jva3.html
市售豆菜類63%農藥殘留 創今年新高
更新日期:2010/12/29 11:54 生活中心／綜合報導
衛生署食品藥物管理局公佈市售農產品農藥檢驗結果，410件中，有39件農藥殘留不符規
定，其中又以四季豆、豌豆等豆菜的不合格率高達6成3，建議消費者最好選擇具有CAS標
誌的產品，蔬果清洗先以水沖洗蔬菜根部，浸泡後再沖洗二至三遍。
為維護民眾食用農產品之安全，衛生署抽驗10月、11月蔬果殘留農藥，結果不合格率9.5%
，而豆菜類農藥殘留，不合格率63%創今年新高，目前已立即通知地方衛生局追查來源，
轉知農政單位後續輔導農民改善施藥。
農產品農藥抽驗不合格率和前幾次差不多，但豆菜類農藥殘留情形更嚴重，抽驗19件，就
有12件被驗出殘留農藥達滅芬和亞滅培。食藥局南區管理中心副主任鄭守訓解釋，主要是
豆菜類為連續採收的作物，若農民未在農藥噴灑時，間隔已成熟和未成熟的豆子，就會造
成農藥殘留超標。
衛生署指出，菜類共抽驗19件，檢驗結果12件與規定不符，包括豌豆（甜豆）6件、四季
豆（敏豆）4件及菜豆2件，分別抽樣自台北市3件，雲林縣與澎湖縣各2件，及基隆市、苗
栗縣、彰化縣、台中縣、台南市各1件。其他農產品包括小葉菜類13件、瓜菜類2件、豆菜
類12件、果菜類8件、蕈菜類1件、大漿果類1件、梨果類1件、還有1件食用花卉黃菊花。
衛生署建議民眾，不妨選購有CAS或吉園圃標誌產品，清洗時，先以水沖洗蔬菜根部，將
根摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗二至三遍，才有助去除殘餘農藥。
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鹿港福興一邊一國....... 一定要分清楚 XD
祖先祠堂托夢指示 : 阮子孫跟林X春立場一樣要去認他當老爸
那你跟那些反國光石化的立場一樣 要認多少人當老爸?
搞不好可以收集百家姓喔 能集滿百家姓的可不多 鐵定上新聞
麻煩一下要罵走狗 要恐嚇的在電腦那邊做就好 網路上一搞馬上就會被捉包好嗎?
國光石化都還沒開張,別說利益我己經先被罵走狗被恐嚇了啦 沒那麼好康 ok?
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◆ From: 122.125.132.66
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1293671603.A.76F.html
→ goyang:因為CAS和吉園圃是農委會輔導的認證啊 12/30 09:25
→ goyang:很有趣的是:看它建議的清洗方式，也不像農藥殘留有較少 :P 12/30 09:26
推 wumimeow:把根洗一洗再切掉? 這招的原理是...? 12/30 14:13
→ cow:回樓上的，印象中好像是說，把根切掉，莖的部份容易有虹吸原理 12/30 15:42
→ cow:把洗下來的農藥又吸入菜中，然後就吃下肚，所以洗完再切較好 12/30 15:42
→ cow:說是這樣說，但切完再洗比較方便 XD 12/30 15:42