[心得] 懶人版玉米濃湯，喝過的都說讚~

網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/annya/24981449 都是照片版 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=annya&book=223 我的晚餐 兩塊 烤香酥法國麵包 加上一碗超好喝玉米濃湯 法國麵包 沾著玉米濃湯吃 超對味的~~~ 內餡軟嫩 外層香酥 啵兒棒!!!呵呵~ 步驟相當簡單 不需艱難技巧~ 只有打蛋花的時候我有個人的小訣竅 我最愛的雲朵蛋 只是份量可能需要自行斟酌 我今天準備的材料是六到八人份 步驟一： 先準備一鍋水 煮滾它 在等待水滾的時候 開始備料 備料1： 我很偷懶的用了康寶的雞蓉玉米濃湯湯包 備料2： 一顆馬鈴薯 削皮 切小丁 備料3： 開一罐玉米罐頭 備料4： 因為今天煮的是六~八人份 所以我用了兩顆蛋 三顆其實也可以 但是四顆就太多了 步驟二： 等水滾後 先把湯包加進去 然後就要開始不停的攪拌 不然沾鍋就不好吃了~ 加完湯包之後 再把馬鈴薯 玉米加進去 同樣的 要不停攪拌 其實也可以加一些紅蘿蔔啊 火腿什麼的 可惜身邊碰巧沒有 步驟三： 接下來雲朵蛋登場囉 我最愛的雲朵蛋 秘訣就是 關到最小火 或是乾脆關火 攪拌的動作還是不能停 這樣才會有雲朵~ 我超愛這個味兒的~ 超甜玉米加上很讚的雲朵蛋 當然還有馬鈴薯 步驟四： 上桌前(等稍微冷卻一些些) 加一點點鮮奶 (加太多會太稀 要小心~) 然後就可以開動囉~~~ 我的晚餐 一碗玉米濃湯 以及兩塊 烤的香酥脆的法國麵包 外酥脆內軟嫩~ 真的很優~~~ 你也可以試試看唷~ -- 減肥是一件很需要恆心和毅力的事情 一起加油吧 一年半內從58kg→45kg 還真是需要毅力啊 http://www.wretch.cc/album/annya -- ◆ From: 218.171.140.105
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→ Miaol:以錢也常這樣煮，但味道實在單調了些.... 09/14 02:52

推 emma0823:鮮奶可換奶油球試看看哦~會更香濃哦^^ 09/14 14:02

→ Junchoon:奶油球不太健康...還是鮮奶好 09/14 14:25

推 hahashin:我媽也這樣煮，還會加玉米醬，而且我也喜歡雲朵蛋ˊˇˋ 09/15 23:34