[食譜] 清爽蔬食~ 奶油迷迭香煎蘆筍波特菇

http://micoberry.blogspot.com/2016/08/cook_6.html 週末到了來吃個清爽蔬食 用奶油和香料們煎了蘆筍和小波特菇~ 簡單搭個烤貝果就是好吃的一餐 :) 材料: 1. 蘆筍 一份 2. 小波特菇 一份 3. 奶油 兩大匙 4. 乾燥迷迭香 一大匙 5. 黑胡椒 少許 6. 鹽 少許 7. 蒜頭 兩瓣 步驟: 1. 蘆筍和波特菇洗乾淨後切成喜歡大小 蒜頭切末 蘆筍如果較粗 可以去除底部較老的纖維後剖半 2. 奶油放入鍋中加熱到微冒泡的程度 3. 放入蒜末炒出香味 4. 放入波特菇炒到略軟 5. 加入蘆筍.迷迭香.黑胡椒.鹽 炒到所有食材都熟即可! 波特菇跟其他菇類一樣都蠻吸油的 如果兩大匙的奶油不夠的話 可以再加入少許橄欖油或一般炒菜油 不想多加油的話 可以加入少許水份悶一下也OK! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 --
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