[問題] 絞肉餡有異味

看板 cookclub
作者 fierce1244 (愛睡的北極熊)
時間 2023-11-08 10:38:16
留言 26則留言 (17推 0噓 9→)

上星期在傳統市場買了幾顆沒包裝的福州丸 外層是魚漿內餡是豬絞肉的那種 在煮湯時沒有聞到異味 不過在咬下去咬到肉餡時 就在鼻腔出現非常強烈阿摩尼亞味 嗆到我直接吐了出來,想說會不會是這顆才這樣 結果試了第二顆又被嗆了一次 想問問大家這情況是我買到已經壞掉的嗎? --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.1.208 (臺灣)
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wensday: 無論如何就是有阿摩尼亞味啊 11/08 10:52

l23456789O: 別吃了 連油蔥胡椒香油都蓋不掉 那真的很糟 11/08 11:25

arsonlolita: 加工物來源很複雜 裡面的豬肉也不一定是豬肉 11/08 11:58

KARENPP: 我曾在傳統市場買一包黑木耳,回家打開也是強烈阿摩尼亞 11/08 12:10

KARENPP: 味。太恐怖馬上丟掉 11/08 12:10

watanmila: 下次去問老闆 11/08 13:37

wseedw: 放冷藏嗎? 11/08 14:03

HCracker: 傳統市場沒包裝的放了多久你也不知道,下次別跟他買了 11/08 16:01

alex1156: 吃第一口發現不對都會鐵齒吃第二口確認有沒有壞XD 11/08 16:07

hihibaby999: 不舒服就別吃了~ 11/08 17:26

liyako: 傳統市場沒有包裝,不是現作的丸子類,火鍋料類素食料等 11/08 21:49

liyako: 我都不敢買。 從小幫家裡在市場顧攤,賣這類的攤販都是賣 11/08 21:49

liyako: 不完反覆退冰裸賣... 11/08 21:49

liyako: 有包裝的火鍋料都也要注意是否有退冰軟軟的! 11/08 21:51

sputniky: 就是身體跟你發出警訊了還吃?! 11/08 22:55

casio0406: 我敢說賣給你的那個攤販老闆根本不敢吃自己批的貨,因 11/09 02:48

casio0406: 為都是不知名的便宜工廠做的 11/09 02:48

casio0406: 原物料是什麼根本不清楚 11/09 02:48

medama: 壞掉了 11/09 03:29

wensday: 請問一下 那家樂福這樣的賣場賣的丸子類的會比較好一點嗎 11/09 09:49

l23456789O: 賣場品牌包裝的火鍋料衛生標準跟冷鏈儲存還是比較好 11/09 12:29

hito21: 新鮮的還會肉的甜甜味 應該壞了 11/09 14:40

whitefox: 去買店面內部即工廠的 11/11 03:01

whitefox: https://i.imgur.com/SUGlAjA.png 11/11 03:17

whitefox: 在店外馬路上就可以看到店內好多台一人合抱的的絞拌機 11/11 03:18

alexms12: 別吃了 感覺壞掉 11/12 22:48

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