[食譜] 來一盤不一樣的 香腸炒麵

http://iknfun.pixnet.net/blog/post/364307180 南洋風 香腸炒麵 1人份食譜 A材料: 香腸/熱狗 ------ 1條 麵條 ------ 150g 檸檬 ------ 1角 豆芽菜 ------ 30g 蔥花 ------ 少許 蒜角 ------ 少許 油蔥酥 ------ 少許 紅辣椒片 ------ 少許 B調味: 醬油 ------ 1小匙 蠔油 ------ 1小匙 魚露 ------ 1小匙 白糖 ------ 少許 雞粉 ------ 少許 步驟: 1, 將香腸/熱狗切片,小火煎香備用 2, 將蒜角爆香 3, 把麵條加入,加一點開水 4, 加入調味料,跟麵條拌均勻. 5, 加入豆芽菜做最後的拌炒(不用炒很久,要保持脆度) 6, 起鍋後可以在麵上撒上蔥花,油蔥酥,紅辣椒片. 7, 切一片檸檬角放旁邊,吃的時候擠在麵上,會有不一樣的滋味 -- http://iknfun.pixnet.net/blog 老墨的發呆沙發區 --
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