[食譜] 義大利番茄起司肉醬麵 & 奶油培根高麗菜

因為人在美國 為了省錢 所以做菜都找便宜又好吃又容易找到的食材 現在就來介紹兩道 義大利番茄起司肉醬麵 奶油培根高麗菜 http://www.wretch.cc/blog/hsinhung211/10130523 圖文版 -------------------------------------------------------------- 首先是義大利肉醬貝殼麵 材料要有 豬絞肉一盤 洋蔥半顆切丁 番茄醬罐頭(有顆粒的那種) 起司粉 牛奶一杯 水 一點點醬油或香料你開心就好 貝殼麵 四人份 首先平底鍋大火熱好後放一點油把洋蔥爆香 放豬絞肉進去爆熟 (千萬不要放水 因為豬絞肉會出水) 倒入番茄醬罐頭內容物 水 牛奶 起司粉 (你自己開心加多少水或牛奶或起司 試口味啦) 等他滾了以後 放入貝殼麵(你也可以放自己喜歡的麵) 關小火悶約30分鐘讓他收水燉一下 香噴噴的義大利肉醬貝殼麵就完成了 接下來總要吃點蔬菜 我做的是奶油培根高麗菜 高麗菜1/4顆 培根自己開心放 紅蘿蔔一小撮 蒜頭末 水 一樣平底鍋大火熱好放蒜頭下去爆香香 先煎培根至熟 然後放紅蘿蔔跟高麗菜下去 加一點點水 轉小火蓋鍋悶約五分鐘 中間要翻炒一下 然後依自己口味加鹽巴調味 我有放一點奶油 然後有營養又好吃又經濟實惠的一道菜就完成了 -- ◆ From: 69.127.113.53
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推 maotsai:肉醬看起來很讚耶 03/02 19:31

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