[問題] 如何改造Costco焙煎胡麻醬?

看板 cookclub
作者 megusa (megusa‧美國)
時間 2018-06-06 08:28:02
留言 37則留言 (19推 0噓 18→)

Kewpie焙煎胡麻醬,味道不錯,但是整體有點偏甜跟creamy 我覺得吃起來像是有淡淡芝麻香味的千島沙拉醬 試過網路上燙青菜、拌麵、沾肉片等吃法 對我來說似乎配生菜是唯一解,上述吃法很快就覺得膩 不知道有沒有建議可以加什麼醬去調整他的甜度跟creamy感呢? 一個月內要吃完這一大瓶,很有挑戰! --
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vicario837: 用一點柴魚醬油或ponzu去調 應該還算合味 06/06 08:42

royant399: 也想知道!這罐味道真的好,但也是吃多會膩 06/06 09:23

smallshow3: 加點醋 06/06 10:01

lyhbelan: 我都是加塩,大蒜,紅油來拌麫 06/06 10:14

mepe1018: 這罐味道有點怪~~試試好市多另一罐小瓶玻璃裝 味道好 06/06 10:39

mepe1018: 更純的芝麻味~再搭配同一玻璃裝的柴魚醬油~很搭 06/06 10:39

ipessimistic: 加台製的純芝麻醬,調成火鍋 06/06 12:17

ipessimistic: 或是加味噌 06/06 12:19

NEWLIFE0307: 如果冷藏條件好,可以放蠻久的 06/06 12:53

lic0420: 加柴魚醬油&加辣油都蠻適合的 06/06 14:14

mrschiu: 我家人嫌太酸所以我都會加糖或蜂蜜... 06/06 14:23

mrschiu: 煮拉麵/泡麵的時候在碗公中加一大匙整個吃起來別有風味.. 06/06 14:26

orangeccc: 我會加一點紅麴豆腐乳,做涼拌會再多加蒜泥和白醋很好 06/06 16:45

orangeccc: 吃 06/06 16:45

lisa06292000: 這罐過期半年多我還是繼續吃 沒有拉肚子XD 06/06 17:20

lisa06292000: 加點醋跟蒜末,拌雞胸肉吃不膩 06/06 17:21

laurusth: 我看masa教玻璃瓶豬肉沙拉那集, 06/06 17:22

laurusth: 有用無糖豆漿當底去調沙拉醬, 06/06 17:22

laurusth: 後來有用好市多的黃金芝麻醬調過, 06/06 17:22

laurusth: 我覺得好吃,也許妳可以試試~ 06/06 17:22

yukadai: 可以拿去炒豬絞肉,需加醬油跟辣椒,可變成日式擔擔肉醬 06/06 19:13

fifybl: 加蒜頭辣椒醬油醋拌涼麵醬 一下子半罐就消失了 06/06 21:33

cata: 調鰹魚醬油做烏龍冷麵的醬汁 再加足量蔥花 鹹味、嗆味可解膩 06/07 01:26

raindayla: 我也有買這罐 加辣油跟麵一起攪拌 變成擔擔麵 06/07 10:17

raindayla: 在某集深夜食堂看的XD 試過很開胃 06/07 10:18

officina: 有的東西如果真的家庭用 一定吃不完 就不要買好市多的惹 06/07 19:09

officina: 當然除非小罐還比大罐的貴 那就算惹@@ 吃不完丟掉>< 06/07 19:09

cyfjntkc: 加味ぽん還有豆瓣醬、辣油、白芝麻,我在日本居酒屋工作 06/08 09:50

cyfjntkc: 的時候常調 06/08 09:50

aspca022: 我吃了兩年終於快吃完了,目前都還安好 06/08 12:50

Datow: 我會加Tabasco XD 06/08 13:03

yuuhama: 可分裝冷凍 解凍後會油水分離 06/08 14:19

yuuhama: 只要用打蛋機再打發就可使用 06/08 14:20

satanling: 加一點醬油與辣油拌麵,超好吃! 06/09 16:38

eunie: 加麻辣紅油...適合夏天哦 06/11 12:48

Tchieh: 加醬油、芥末跟醋,變爽口很多 06/12 21:05

onlight333: 加入水果醋,很好吃 之前加過鳳梨醋,會有水果香味 06/15 10:46

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