[食譜] 清腸胃的水果沙拉 佐 百香香蕉乳酸醬

圖文無音樂食譜請見：http://engo0305.pixnet.net/blog 莉地亞小姐的零廚藝食譜FB專頁：https://www.facebook.com/lidia305 愛料理網站專頁：http://icook.tw/user/engo0305/recipes 會想把乳酸菌發酵乳和香蕉、百香果、金桔混搭是因為 香蕉濃郁綿密的口感可以增加沙拉醬的濃稠度和香氣， 而當季食材百香果和金桔則是可以中和香蕉的甜， mix之後獲得意外好味！！ 水果餐不但可以補充維他命C又可以清腸胃！ 但糖尿病、血糖過高的朋友要注意水果的攝取量，不要因為貪嘴壞了健康阿~~ 食材： 可爾必思乳酸菌發酵乳50cc 香蕉1根 百香果2顆 金桔5顆 蘋果1顆 奇異果1顆 小番茄20顆 步驟： 1. 把喜歡的水果洗乾淨之後切小丁(我這裡是用奇異果、蘋果、小番茄)，放進沙拉碗裡 2. 拿一根香蕉去皮放進絞拌機裡並倒入約50cc的可爾必思乳酸菌發酵乳一起攪拌 3. 挖兩顆百香果以及擠五顆金桔加入上述沙拉醬，拌一拌就可以拿水果沾著吃囉 註： 表面的泡泡是綿密的香蕉和乳酸發酵乳快速絞拌下造成的， 若覺得不討喜，撈掉即可 -- ◆ From: 220.129.13.192
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