[問題] 凍庫有魚,全海腥味怎辦

看板 cookclub
作者 meblessme (人身攻擊是爛人)
時間 2024-06-08 17:05:28
留言 55則留言 (15推 0噓 40→)

家人常常買了魚肉 還是那種不太新鮮的鮪魚 台語叫黑暗鮪(歐暗沈) 或者不知道誰給他的莫名其妙魚 處理後分包冷凍庫 結果就是 整個凍庫都是魚腥味 就連冰塊,冰蔬菜,冰餅乾巧克力 都會帶上腥味 甚至表面會有黏黏的薄層 在無法改變家人習慣的狀況下 有辦法避免冷庫裡的其他食材物品 沾染魚腥味嗎 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.160.36 (臺灣)
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eveno: 這好可怕。自己會用的東西用密封袋包好,再放到容器中。雙06/08 17:08

eveno: 層防護。06/08 17:08

eveno: 但如果是我就不會用那個冰箱了06/08 17:08

MPLeo: 只能多包一層..紙巾或白報紙了吧..06/08 17:12

greenfetish: 全部擦過之後,放一個大樂扣,其他的東西都放樂扣裡06/08 18:21

greenfetish: 。也要確定一下冰箱的冷度是不是不夠,完全凍住的話06/08 18:21

greenfetish: 腥味應該不會那麼明顯,應該是不夠冷。06/08 18:21

greenfetish: 冰塊樂扣也有專用的密封冰塊盒,冰塊有魚腥臊真的超 06/08 18:23

greenfetish: 噁心06/08 18:23

hito21: 先拔插頭解凍 清潔整理一次...不然冰塊裡都細菌 06/08 18:52

rLks02: 買一個冷凍櫃 06/08 20:00

xxUTUxx: 日本有防臭袋可以隔絕源頭,另外冰箱用臭氧機或許會有用 06/08 20:11

tekamolo: 那就是鮪魚的台語,與鮮度無關。建議用樂扣裝自己的東 06/08 20:34

tekamolo: 西。冷度要調低。 06/08 20:34

una283: 我老母也喜歡市場買來直接原塑膠袋捲一下放冷凍 06/08 20:36

una283: 那間冷凍庫都是魚味 06/08 20:37

una283: 我都用不鏽鋼樂扣裝稍微沖洗過的魚 06/08 20:38

erisiss0: 再買一個冰箱好嗎。沒幾個錢的事情 06/08 20:40

erisiss0: 一萬都不用,你直接買一個冷櫃。沒法和臥式直立的也可 06/08 20:42

erisiss0: 以,用錢就能解決的問題不用上網問 06/08 20:42

erisiss0: 你就買一個都自己用,不用想那麼多東西要怎隔離在 06/08 20:44

erisiss0: 假設你這冰箱就用5年,平均配下來一個月都沒200元的事 06/08 20:47

erisiss0: 情。真的不要為了這種小小錢和自己過不去,記得買一級 06/08 20:47

erisiss0: 能效的… 06/08 20:47

erisiss0: 買了你就會覺得自己很明智,花小錢辦大事 06/08 20:49

lilmo: 樓上 說不定原po買了冰箱 家人的東西就會跟著蔓延過去... 06/08 20:55

lilmo: 不要小看沒有邊際感的家人呀...... 06/08 20:56

medama: 再買一個冷凍櫃 06/08 21:11

webster1112: 聞久一點 就習慣了 06/08 23:55

jhengME: 鮪魚邊肉靠近內臟,宰殺時也比較隨便(跟內臟沾來沾去), 06/09 01:11

jhengME: 本來就超級腥,除非買來時有沖過一次水再包兩層塑膠袋加 06/09 01:11

jhengME: 冷凍庫放柚子皮,不然就是有味道 06/09 01:11

jhengME: 長輩就是隨時都能塞爆冰箱,自己再買台冰箱確實比較實際 06/09 01:13

jhengME: 我阿嬤吃素,冰箱塞滿菜、素料、陳年中藥材,冰箱一樣五 06/09 01:14

jhengME: 味雜陳 06/09 01:14

mukey: 買一個冰箱放自己房間 06/09 03:29

casio0406: 你怎麼分裝?沒說清楚 06/09 06:06

casio0406: 隨便亂包竄味也是當然 06/09 06:06

casio0406: 有嘗試真空密封嗎? 06/09 06:06

casio0406: 我分裝好市多鮭魚放冷凍就沒味道 06/09 06:06

meblessme: 就普通的軟塑膠袋 06/09 10:01

karen71014: 買一台這種冰箱肉類 海鮮分開放比較直接 06/09 20:01

karen71014: https://i.imgur.com/59qWDkD.jpeg 06/09 20:01

cynthiachen: 好可怕 06/09 20:57

smpian: 空間夠的話,再買一個冰櫃 06/09 22:03

davismo: 多包一層紙?但我還是建議整台冰箱可以丟了呵呵 06/09 22:14

smpian: 一個方法是用保鮮盒裝起來,因為保鮮袋有可能被魚刺刺破 06/09 22:19

Andriguez: 有異味的冰箱真的很困擾,家人隨便存放食物要溝通一下 06/09 22:32

bluetree: 看過用紙袋再包一層的說可消異味,報紙也可以試試 06/10 10:07

bluetree: 補充~是白報紙 06/10 10:09

oINFINITEo: 如果是不可理諭的家人,買台新的放自己房間省事 06/10 11:03

roy025: 塑膠袋沒辦法防止魚腥味啦,要請家人改用保鮮盒比較好還 06/13 15:46

roy025: 比較環保 06/13 15:46

roy025: 我現在都用沛樂的保鮮盒冷凍肉或醃肉,味道都沒有跑出去過 06/13 15:46

roy025: ,連榴槤味都可以隔絕很不錯 06/13 15:46

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