[問題] 放了七個月的雜糧.. 還可以吃嗎?

請問各位專業大大 家裡有幾包放了快七個月的紅豆、黃豆、綠豆、黑豆&大紅豆等雜糧 是在迪化街買的 不是密封那種 肉眼看好像沒什麼異狀 但還是怕怕的 因為沒有煮過放這麼久的雜糧類 所以想請問一下各位專業大大 這些東西放這麼久 是否還可以食用呢? 謝謝~! -- ◆ From: 119.14.17.175
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→ holymoon99:拿一把下去煮看看就知道了 放在乾燥陰凉處1-2年都還可 06/24 18:43

→ holymoon99:以吃 不過如果儲存不好.. 就先煮一點試試看巴 06/24 18:43

推 honeyhoney:五穀雜糧類保存不好會有發霉產生黃麴毒素的問題 06/25 12:11

→ chicorita:一般發霉了外表看得到吧 06/25 12:41

→ chicorita:反正一堆國家還不是吃放了好幾年的戰備糧... 06/25 12:41

推 zo4:有些國家比較乾燥阿~~ 跟台灣不太能比 06/27 12:06