[問題] 水煮馬鈴薯和紅蘿蔔的水可以拿來幹嘛？

我今天做了一個馬鈴薯蛋沙拉， 全部材料（沒錯連蛋）都一起下去煮， 料都拿來做沙拉了， 剩下煮的水，都有紅蘿蔔和馬鈴薯的香氣， 覺得倒掉好可惜喔， 那個水可以再拿來做什麼嗎？ -- ◆ From: 125.225.39.43
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1249830581.A.06B.html

→ mrschiu:煮紅蘿蔔的水放涼不用加糖就是夏天的飲料.. 08/09 23:11

→ maoapple:所以有馬鈴薯在就是多加一味的紅K水囉??? 08/09 23:17

推 adob:不建議留拉 因為水中有澱粉值留做高湯容易壞也容易濁 08/09 23:22

→ ROROMOI:不要留，因為你煮過蛋了~我上次也這樣煮，所以倒掉不可惜 08/10 14:30

→ maoapple:今早起床倒掉了~謝謝各位 08/10 16:19

推 jellybean613:我覺得洗餐具很乾淨喔 08/11 01:40

→ maoapple:哀呀 我倒掉了@@ 08/11 10:42