[問題] 出爐的乳酪蛋糕在室溫下過夜

看板 cookclub
作者 isabel0411 (紫色的夢)
時間 2020-01-26 01:13:30
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昨晚做完之前很紅的巴斯克乳酪蛋糕,不小心在室溫下放過夜了,大概有8個小時,雖然 趕快放進冰箱了,請問還能吃嗎? --
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SheenaRingo0: 這種氣溫應該還好ㄅ 明天趕快吃完啊 01/26 02:47

isabel0411: 是今天打算吃完沒錯,但我住在開暖氣的地方所以室內 01/26 03:28

isabel0411: 挺暖的,所以有點擔心 01/26 03:28

gloria820826: 還好啦,之前做完先放在室外大概5度整天定型,隔天 01/26 03:58

gloria820826: 再放室內一天大概20度時不時吃一下,沒怎樣 01/26 03:58

shamanlin: 這種問法是觀落陰嗎..... 01/26 12:29

shamanlin: 要知道食物有沒有壞的唯一方法是去看去聞 01/26 12:29

pizzafan: 有請毒物專家歐陽鋒.... 01/26 13:14

ChungLi5566: 拿放大鏡檢查表面有沒有黑點 01/26 19:07

q2520q: 可以取樣內部做生菌數,表面可以考慮塗抹細菌培養,然後大 01/27 17:01

q2520q: 概等兩天就可以知道結果囉~ 01/27 17:01

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