Re: [問題] 水煮蛋可以電鍋悶隔夜嗎

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作者 ga86041 (ga86041)
時間 2021-09-08 04:58:00
留言 64則留言 (40推 1噓 23→)

: 想要每天早上吃水煮蛋 : 若睡前蒸水煮蛋 : 悶置隔夜可以嗎? : ---- : Sent from BePTT on my iPhone 11 你好 我是阿嬤養大的 自小歷經各種阿嬤的養法 那些堪稱古早人的智慧洗禮 舉凡: 滷完的一鍋焢肉放置常溫長達三日(沒壞可吃) 水果從來不進冰箱 數周(沒壞可吃) 生雞蛋從來不進冰箱 一個月(沒壞可吃) 這其中就包含了水煮蛋 阿嬤的水煮蛋(或茶葉蛋)常悶隔夜 老人家晚上放著就去睡 隔夜就算了 隔日起鍋後也是不進冰箱的 可以放置室溫達三日 依舊沒壞可吃 這些料理及儲存法 都通過我本人以及家人的身體實驗 因此 我非常讚嘆微生物的神奇與奧妙 還有阿嬤的神奇菜櫥 這世界上總是有難以解釋的事 就像印度人可以直飲恆河水一樣 所以 關於悶隔夜的水煮蛋 你絕對可以試試看 再怎麼說 健保卡還是有的吧 -- 很有臺灣風味 不知道別國的阿嬤會不會這樣 對對 冷凍庫又是另一個故事了 我也是 長大後才知道一切並不是這樣運作的 阿嬤們儲存食物的方式好像滿極端的 謝謝阿嬤用心良苦 家裡面的人胃都還不錯 我知道啦!謝謝關心 這才是衛生好習慣啦! 謝謝關心 對 大家都很健康欸 阿嬤先修班是你 這我就不知道了 對 阿嬤的邏輯 好啦 還是請原原PO斟酌 會啦 可能會死 失傳的黑暗料理界 真的 丟掉還會被罵 對啦 還是請原原PO斟酌 是的 現在想想焢肉應該算油封吧... 沒有欸 祖父母沒有任何慢性病 連高血壓也沒 等等 九十歲很高壽啊! 難道是秘方是吃發霉的食物(並不是 但阿嬤感覺是黑暗料理界的人 有喝水的人一百年內都會死 會被你笑死XDDD 對啊!!!! 有啦 食用前都有再滾的
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Mupzopod: 阿嬤的神奇菜櫥XD 好像什麼繪本 09/08 06:47

Mupzopod: 我媽是什麼放冷凍庫都不會壞、都可以考古了 09/08 06:50

Celestine: 小時候阿嬤在電子鍋的飯都放好幾餐 長大才知道不正常 09/08 07:34

hoho8: 神奇菜櫥XD 09/08 07:44

STELLA0901: 阿嬤的神奇菜櫥XD感覺可以發展成故事 09/08 07:53

fcz973: 神奇冷凍庫+1 09/08 08:04

kayliu: 你們一家都是猛人,經過阿嬤食神的特訓,已達生飲恆河水 09/08 08:57

kayliu: 都可安然度過的境界 09/08 08:57

magic999: 最神奇是你的胃... 09/08 09:55

abcde36924: 最後一句話XD 09/08 10:36

a43164910: 你腸胃好不代表食物沒壞== 09/08 11:00

marinecrane: 滷肉室溫放三天= =剛滷完一鍋的牛肉室溫放了兩三小 09/08 11:26

marinecrane: 時我就想趕快放冰箱了 09/08 11:26

beebo: 可吃不代表沒壞 身體現在沒事不代表以後... 09/08 11:28

Sacid: 你家人肝臟腎臟都很強壯.. 09/08 12:23

lessonone: 哈哈哈 09/08 12:31

hedgehogs: 推最後一句 09/08 12:58

hedgehogs: 我也經常焢肉放室溫好幾天,不過我都會早晚滾一次 09/08 12:59

bana577: 推神奇菜廚XD 09/08 13:09

boyutsai: 你是舌頭壞了 不是東西沒壞吧 09/08 13:21

curryhats: 阿嬤就是覺得滾過=殺菌,可以無限放室溫 09/08 13:25

z1288: 你們家都用傳說中的廚具煮飯,拜託不要亂教凡人好嗎 09/08 13:41

yaki: 那是因為你從小被這樣養 體內的菌種也被養得較強大 09/08 13:48

yaki: 今天如果叫你去喝恆河水 看你會不會拉肚子 09/08 13:50

lamourmoi: 神奇菜櫥好傳神 09/08 13:54

telomerasea: 小時候我阿嬤也都這樣,但是阿嬤過世後再也沒有人能複 09/08 14:15

telomerasea: 製阿嬤的神技Q_Q我們都懷疑可能秘密在阿嬤的黑滷鍋 09/08 14:15

gmoz: 要看什麼水果吧... 09/08 14:22

zzz41432: 推 沒壞就吃 到我媽這輩還是一樣 09/08 14:34

q11010: 不要害人 有時候不是拉肚子掛急診可以解決的 09/08 14:46

kuomail: 看了感覺好可怕 我現在想法就是久了一定壞 09/08 16:00

hantulee: 鹽 糖 天然防腐劑 09/08 17:14

jojomaan: 請問家族胃腸肝有出問題嗎?EX這些部位的病變(沒不好意 09/08 17:34

jojomaan: 不好的意思,單純好奇) 09/08 17:35

borneol: 我爺爺發霉食物都照吃,然後90歲胃癌死掉了 09/08 18:28

lamourmoi: 其實現在家家有冰箱的狀態並沒有想像中久~~以前好像是 09/08 18:41

lamourmoi: 放菜櫥裡加冰塊。 09/08 18:41

chuntin36: 推神奇菜櫥 09/08 19:20

yialu: 神奇菜廚太神了 09/08 21:49

onew: 神奇菜櫥感覺是小當家裡會出現的傳說中的廚具 09/08 22:39

PsMonkey: 欸不是,90歲有什麼癌都不奇怪吧 XD 09/08 23:00

e20021104: 孫子,阿嬤,與菜櫥,納尼亞傳奇 09/08 23:47

a890036: 可以90才得癌症根本超強了 09/09 02:15

luka921222: 滷肉應該有每天煮滾殺菌吧 不然夏天放三天也太扯 09/09 03:55

neak: 有滾過要先講啊!本來煲湯就是早晚滾過殺菌就比較不會壞, 09/09 05:22

neak: 但是其實很累,如果冰箱購放還是放冰箱省事 09/09 05:22

hedgehogs: 如果下一餐還要吃的東西我還真懶得冰箱拿進拿出 09/09 09:56

uesnba: 神奇菜櫥,哈哈 09/09 09:57

ChungLi5566: 老人家煮菜都很鹹 然後酸掉了也照吃 09/09 12:14

aoirx: 感覺放在神奇菜櫥都能保存到世界末日XD 09/09 13:14

hanjo: 你好可愛XDD 09/09 14:32

wommow: 最後一句 真是令人安心 09/09 16:25

kaito823: 推神奇菜櫥,外婆家也有一個 09/09 19:35

rinkai: 都21世紀了,食物中毒不會死人啦 09/09 20:50

teresa1111: 冷凍櫃的東西永遠不會壞 09/09 22:53

fly02094484: 不是啊。台灣人週期表都吃過一遍了,怕這? 09/09 23:33

knutten: 腸胃對細菌的耐受度是可以訓練 像我媽 中午煮完午餐後 吃 09/10 04:45

knutten: 完剩菜都不會進冰箱 然後晚上繼續熱來吃 我以前住家裡時 09/10 04:45

knutten: 這樣吃 也很少肚子痛 後來到國外 現在每次回臺灣 吃飯前 09/10 04:45

knutten: 都要先來幾粒活性碳膠囊 不然當日必腹瀉 09/10 04:45

e26g: 推啊罵各種神奇技能,不過也有可能以前台灣沒這麼濕熱吧? 09/10 12:14

lindavwill: 好神秘XD 09/11 07:45

weiweialien: 推XDDD 09/12 01:03

DebbyJune: 阿嬤那個年代台灣天氣沒現在熱 03/06 00:24

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