[食譜] 自己做餛飩皮

網誌圖文：http://0rz.tw/QgSHe 這輩子真沒想過我連餛飩皮都有homemade的一天。 餛飩皮材料：中筋150g、鹽1.5g、水40g、蛋30g， 成團後，醒麵30分鐘以上。(視氣溫增減) 這個份量，我做了19張餛飩皮。 我家的壓麵機刻度只到7，壓出來的麵皮都還是有點厚， 必須再用捍麵棍再桿幾下，讓它更薄一點。 第一次包這種自己捍的大餛飩皮，包的亂醜的， 不過看到排排站的成品還是有點成就感^0^ -- ◆ From: 123.110.183.87
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推 Charlene:Nice～：） 01/06 18:40

推 RuRuSu:超厲害的XD 01/12 09:44

推 taiker93:太厲害了!!! 04/04 22:55