Re: [問題] 鐵鍋這樣有問題嗎?

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作者 shodagu (loveless,hopeless)
時間 2019-04-04 01:42:16
留言 28則留言 (6推 1噓 21→)

借標題一問 想請問有使用鑄鐵鍋的朋友,我用lodge鑄鐵鍋煮了高麗菜粥,結果煮好我家小寶寶哭了 ,去哄睡結果自己跟著睡著。6小時候我醒來發現整個鍋蓋內部水蒸氣累積的地方都起紅 色鐵鏽,粥看起來像沒事但應該鏽水有流進去,這樣還能吃嗎?鑄鐵鍋新手還請各位指教 謝謝。 引述《myahere (維妮)》之銘言: : 買的是畢耶的極薄鐵鍋,因為其他的太重了拿不起來... : https://i.imgur.com/qCH5q2e.jpg
: 買了九個月,使用頻率算高,一週約用四到五次 : 平時都用鐵刷刷 : 最近仔細看覺得好像不太對,是不是被我刷壞了... : 請問這樣還可以用嗎? https://i.imgur.com/N2QmlTd.jpghttps://i.imgur.com/JYH5 8Z --
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chouiii3: 我有吃過這個紅粥,完全沒有鐵鏽味覺得神奇,所以就快速 04/04 01:43

chouiii3: 把它吃完了XD 04/04 01:43

lanlinshieh: 不要給寶寶吃這種東西,網友說吃你就吃嗎 04/04 09:22

kingofsdtw: 我有吃過這個紅粥,完全沒有鐵鏽味,吃完完全不缺鐵 04/04 10:06

kingclys: 人對普通的鐵金屬與氧化鐵是不太吸收的…… 04/04 12:44

shamanlin: 不要再那邊亂教,人體能吸收的是鐵離子,以為吃鐵粉或 04/04 12:44

shamanlin: 氧化鐵就能補鐵? 那平常怎麼不去吃鐵粉? 04/04 12:45

kingclys: 補充鐵質只是賣鐵鍋的廣告詞 04/04 12:45

shamanlin: 平常少量一點就算,都紅紅的還吃...... 04/04 12:45

kingclys: 有研究氧化鐵吃多了,會導致肝方面的疾病 04/04 12:46

OrzOGC: 還是用不鏽鋼安全多了 04/04 22:04

happytiger: 大家是不是忘了 人的胃是鹽酸 鐵變成離子是簡單一件事 04/04 23:30

happytiger: 鐵是人類必須微量嚴肅 鐵中毒是還沒聽過 你的那鍋粥 04/04 23:32

happytiger: 自己吃應該不會有問題 小孩子不確定因素多 還是不要 04/04 23:33

happytiger: 鐵目前是人類使用中最安全的金屬 教科書還沒看過鐵中 04/04 23:39

happytiger: 毒案例 04/04 23:39

happytiger: 以前缺鐵治療方式就是在水中放鐵丁生鏽經喝下去 借由 04/04 23:42

happytiger: 胃中鹽酸轉成鐵離子 確實有這種治療 04/04 23:43

happytiger: 我查了一下 目前鐵中毒的案例是民眾把補鐵劑 鐵維生素 04/04 23:59

happytiger: 過度補充導致 04/04 23:59

eddie2570922: 丟掉一鍋粥損失食材費用 吃了有問題跑醫院費力費錢 04/05 02:38

chouiii3: 推12樓,其實有用過Lodge附蓋鐵鍋煮湯的人就知道這個蓋 04/05 11:39

chouiii3: 子只要有水蒸氣真的很容易生鏽,鐵鍋煮酸類會溶出更多鐵 04/05 11:39

chouiii3: ,會造成毒性是濃度的問題,生活中吃進的鏽水對人類真的 04/05 11:39

chouiii3: 不會造成健康問題 04/05 11:39

hermitwhite: 我簡單一點說:煮過的鐵鏽能吃,你吃不會有問題;但 04/06 02:04

hermitwhite: 嬰幼兒有很多奇奇怪怪的生理功能還沒發展完成導致容 04/06 02:04

hermitwhite: 易中毒的問題,所以還是不要給小孩吃比較好。 04/06 02:05

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