Re: [問題] 徵求愛心魯肉飯食譜 (新手上路)

2.在這段 "接著加入押碎的油蔥酥及滷肉醬料，如果湯汁不夠多可加些水 醬油不用太多，太多會讓肉燥變黑不好看，如果不夠鹹可加些鹽" 3.之前所準備的"一杯醬油"要倒入多少呢？ 4.花生醬是包土司用的那個嗎？ 5.油蔥酥是什麼 T_T 6.燙肉怎麼燙 用什麼鍋 7.加入滷肉醬料那段 要熱多久？或不用熱？ 再全部倒入砂鍋？ 8.糖色那邊的兩匙是多大的匙呢？看說三匙糖二匙水，但水看起來好多 9.傳統市場買豬肉怎麼買 (好蠢...) 五花肉還是瘦肉 然後買1斤這樣？ 那有豬皮的又是(想滷好看點0 大至這樣 一堆蠢問題 新手上路 麻煩指導一下嚕... -- ◆ From: 114.32.141.103
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