看板cookclub
直很喜歡吃馬鈴薯的我,深覺馬鈴薯沙拉很麻煩,光是蒸熟這個動作,就花了不少時間,
加上沙拉醬從10元漲到18元,很不想在調味料上花大錢。
那天阿文教我做這道料理,完全符合懶人原則。
家裡如果有烤箱的朋友,又不想花太多料理時間,可以做來吃看看。
參考圖
http://www.wretch.cc/blog/abigcook/30790564
1.準備一顆馬鈴薯洗淨切片,{馬鈴薯愛買特價時,一袋6顆賣39元,沒有很大顆,但是放
在烤箱裡剛好。}
2.切片大小大概像洋芋片一樣,約0.2公分,如果切太厚且大小不均,待會會烤很久喔。
3.準備一條香腸{愛買一條10元},切成大小一樣的斜切面。
4.將香腸依序夾在馬鈴薯中間,接著灑上胡椒鹽、橄欖油、放上一兩顆蒜頭{不用剝太乾
淨,主要是要蒜頭香氣}
5.關起來,烤個10-15分鐘{每個人家的烤箱應該有差異,所以實驗看看吧},大功告成。
心得:
1.這道菜的準備過程大概約2-5分鐘,皮洗一洗切一切,丟進去烤箱,就可以拿出來吃,
中間想做啥雜事都無所謂。
2.雖然說很簡單,但是在加橄欖油的過程,可別貪多,適當的灑個幾滴在每個薄片上即可
。
3.如果想吃豪華版,可以加上洋蔥啦、起司啦,就可以吃到牽絲的美味了。
4.話說回來,這道料理如果胃口大的人應該只能當點心,拿掉香腸不曉得可不可以當減肥
料裡 @@
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愛吃鬼請進
http://www.wretch.cc/album/abigcook
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◆ From: 219.81.144.24
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1246329191.A.3F8.html
→ kazemi:這個好吃 我用costco賣的德國香腸做 ^o^/ 06/30 12:13
推 Charlene:我也有馬鈴薯,也有好市多香腸,這麼棒嗎?來試試~ 06/30 12:36
→ abigcook:黑阿 很簡單的說 料理非難事~~{偷用料裡鼠王台詞} 06/30 22:23
推 Gonocurrus:馬鈴薯沒有油脂的滋潤會不好吃 所以我都加一堆油XD 07/01 11:08
推 candice1124:讚~~~家裡剛好有多的馬鈴薯呢 ^^* 大推大推+1 07/01 17:12
推 candice1124:再次感謝大廚大大~~~~成功囉!!!*^_^* 07/01 20:14
→ abigcook:我也是愛加油阿 會被阿文嫌油膩 @@ 07/07 00:15
→ abigcook:成功就好啦 有機會分享三樣菜100元的料理 ^^ 07/07 00:15
推 kkemma:上面+點乳酪應該更美味只是很貴ˊˋ晚上來作看看 07/07 09:08