[食譜] 菜鳥救星料理 清蒸日式鱈魚

有圖有真相做菜不失敗版 http://bettymay.pixnet.net/blog/post/23829718 話說料理雖然博大精深 不過如果沒有大志要辦桌 其實一些簡單的料理就很夠用 這一天我試做了清蒸鱈魚 這是看了克莉絲蒂的文章後 也想要磨刀霍霍來大展身手一下 非常簡單 要準備材料如下 鱈魚一塊 青蔥切段 薑 鹽 還有獨門秘方---熞魚醬油(這是克莉絲蒂分享的喔) 看完她做的圓鱈後 我馬上跑去買醬油 一罐大概80元 不過真的很好用~加上炸物立刻就有了和風 目前是我的最愛哩! 過程如下(簡單到我要掉眼淚了) 把魚清洗一下 魚身抹上鹽 青蔥薑切段 把魚擺到盤子 盤中加入約半碗熞魚醬油加水(二比一) 放入電鍋或用蒸盤徵 ________________________________ 約十五分鐘 就大功告成啦~~~ -- ◆ From: 59.115.193.207
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推 ivysky:鰹魚醬油 05/03 18:48