[食譜] 給愛吃沙拉的人=>日式沙拉醬~~

最近在減肥，想說多吃點蔬菜，可是 千島醬=>超噁心、熱量高 酒醋=>成本高 凱薩醬=>我是很愛，但是熱量高 油醋=>成本高 日本醬=>成本低、又好吃....如果不要放那麼多麻油，熱量還低很多 好吧，就做日本醬。以下是食譜，抱歉我沒有詳細量過到底是多少，所以大家就目測一下 外加試吃，寧願先少加，不要一次加超多!! 材料： 鰹魚露 萊姆半個 白麻油 洋蔥泥、蒜頭泥 冷開水 1.把鰹魚露跟麻油、水混合。用筷子攪拌直到兩人水油交融~~~ 2.加入洋蔥、蒜頭泥(喜歡吃到有顆粒感覺的，可以把洋蔥切的很細) 3.攪拌攪拌=>試吃一下，看看會不會太鹹、不夠油 4.加入萊姆汁(我自己只用了1/3個萊姆吧) 5.試吃，看看會不會太酸、或不夠酸。 6.ok, 把做好的醬，放在玻璃罐中，記得要冰喔！！ 吃的時候要先狂搖再倒，不然會很油~~~ 我做好的量應該有一罐大罐脆瓜玻璃罐那麼多，加了1/3個洋蔥泥、一個大顆的蒜頭泥 1/3個萊姆、可惜不知道到底魚露、麻油、水用了多少..哈哈 -- ◆ From: 218.165.127.238 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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推 qien:又學到了一樣 COOL 感謝分享 09/04 11:16

→ iamkaty:謝謝分享耶^^ 09/05 00:41