[食譜] 薯泥沙拉

看板 cookclub
作者 george36 (無限大♡ )
時間 2009-12-21 18:26:07
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/clover36/21094476 試著每天都能做出一道小料理就是我轉型的首要關鍵!昨天和今天嘗試了新手必 學的小食譜,再次請大家多多指教和包涵(笑)) 【 薯泥沙拉 】 <( 。 3。)/ 準備材料: 馬鈴薯 --------------- 四顆 小黃瓜 --------------- 一條 熟火腿 --------------- 三大條 胡蘿蔔 --------------- 一條 水煮蛋 --------------- 四顆 蘋 果 --------------- 兩粒 桂冠沙拉 ------------- 一條 ps. 可以自行調整數量 <( 。 3。)/ 實際作法: 1.先將馬鈴薯和胡蘿蔔削皮後,切成大丁丟入熱水中煮透煮熟。 蛋也同時進行加熱。 2.趁等待時間將火腿和小黃瓜切成小丁塊。 3.將筷子戳熱馬鈴薯看看是否有透熟,可以的話就拿出來壓碎。 4.將胡蘿蔔和水煮蛋切小丁塊與火腿和小黃瓜放入泥狀馬鈴薯攪拌。 5.加入適量沙拉醬,冷卻後冰入冰箱,將~將~將~薯泥沙拉就完成囉。 <( 。 3。)/ 後記啐啐唸: 板上有些討論說用水煮的馬鈴薯快會爛掉,但我試過後發現不會喔,而且很快就熟透 了,所以沒有電鍋的可以用這簡單的方法試試看唷,冰入冰箱後也不會出水。對了! 左右手各拿叉子和湯匙很好攪拌耶,給大家一種經驗喔。 這第一次做,料和薯泥的比例沒有拿捏的很好,本來要放蘋果的還因此作罷,但吃進 嘴裡的口感卻意外的特別,沙拉醬也放的很少很少,配著蘋果切片很清爽很好吃唷。 -- ◆ From: 114.43.234.94
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str1016:Good!! 12/22 16:34

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