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試著每天都能做出一道小料理就是我轉型的首要關鍵!昨天和今天嘗試了新手必
學的小食譜,再次請大家多多指教和包涵(笑))
【 薯泥沙拉 】
<( 。 3。)/ 準備材料:
馬鈴薯 --------------- 四顆
小黃瓜 --------------- 一條
熟火腿 --------------- 三大條
胡蘿蔔 --------------- 一條
水煮蛋 --------------- 四顆
蘋 果 --------------- 兩粒
桂冠沙拉 ------------- 一條
ps. 可以自行調整數量
<( 。 3。)/ 實際作法:
1.先將馬鈴薯和胡蘿蔔削皮後,切成大丁丟入熱水中煮透煮熟。 蛋也同時進行加熱。
2.趁等待時間將火腿和小黃瓜切成小丁塊。
3.將筷子戳熱馬鈴薯看看是否有透熟,可以的話就拿出來壓碎。
4.將胡蘿蔔和水煮蛋切小丁塊與火腿和小黃瓜放入泥狀馬鈴薯攪拌。
5.加入適量沙拉醬,冷卻後冰入冰箱,將~將~將~薯泥沙拉就完成囉。
<( 。 3。)/ 後記啐啐唸:
板上有些討論說用水煮的馬鈴薯快會爛掉,但我試過後發現不會喔,而且很快就熟透
了,所以沒有電鍋的可以用這簡單的方法試試看唷,冰入冰箱後也不會出水。對了!
左右手各拿叉子和湯匙很好攪拌耶,給大家一種經驗喔。
這第一次做,料和薯泥的比例沒有拿捏的很好,本來要放蘋果的還因此作罷,但吃進
嘴裡的口感卻意外的特別,沙拉醬也放的很少很少,配著蘋果切片很清爽很好吃唷。
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◆ From: 114.43.234.94
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推 str1016:Good!! 12/22 16:34