[食譜] 果仁蔬菜沙拉佐木瓜優格醬

圖文網誌版:http://blog.pixnet.net/vivanuts/post/19725068 *材料： 水果類：木瓜1/4個 蔬菜類：花椰菜1/4朵，洋菇2朵，四季豆少許，紅蘿蔔適量，白木耳少許、美生菜 堅果類：熟芝麻少許，其他堅果少許 (腰果、杏仁果) 另備：優酪乳適量 *作法： 1、將木瓜與優酪乳以果汁機打成醬汁 2、先將美生菜撕小片排盤，再將花椰菜、洋菇、四季豆、紅蘿蔔、白木耳燙熟放涼後擺 盤。 3、淋上醬汁灑上堅果 及芝麻即可 筆記 木瓜記得選用比較熟的，甜度比較夠；放到果汁機裡面，與優酪乳打成醬狀就完成了酸 酸又甜甜的木瓜優格醬啦! 心得 經過這幾天的炎熱烤曬，食慾就跟水分一樣，蒸發的一點也不剩!還好木瓜優格醬酸甜的 滋味，加上不油膩的生菜、脆脆的腰果及香氣逼人的芝麻，讓整個人猶如醍醐灌頂一樣! 又活了起來! -- ◆ From: 61.228.73.40 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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