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網誌圖文篇:
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/21729493
網路熱門美食"洪瑞珍三明治" 小小一個三明治要價23元
節省的詩詩 怎麼可能讓他們賺走一毛錢呢!!!
呵呵~~當然一定要自己動手做囉!!!!
食材 台式鬆軟土司 蛋 火腿
醬料
A. 美奶滋 請參考 ==>
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/20769711
B. 奶油霜醬 : 雪白油 奶油 糖粉
製作
1. 將蛋打散後 倒入平底鍋煎成蛋皮後 放涼備用
2. 製作奶油霜醬 將雪白油3湯匙 + 奶油3湯匙 + 糖粉1湯匙
用電動攪拌器打到奶油霜發白即可
3. 土司週圍都去掉邊 然後將兩片土司抹上美奶滋後 夾上蛋皮
另外夾火腿中間抹上一層奶油霜醬 再把另一邊夾蛋的吐司 也都抹上美奶滋醬
備註
1. 雪白油在烘焙坊買的到喔!!!! 雪白油含有反式脂肪! 請注意攝取量
2. 醬抹的越多當然是越好吃啦!! 不過熱量..........
3. 奶油霜醬就是以前拿來抹蛋糕外層 吃了很快就膩的那種奶油!!
現在麵包店還是會使用它來做奶油螺旋捲 或者做那種半圓型的麵包
抹上一層奶油後 再沾裹花生粉或椰子粉
4. 火腿不用煎喔!!!
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推 noone:洪瑞珍的土司超好吃的 所以他的三明治才會特別好吃吧^^ 09/13 02:22
推 cloudstr:我第一次看到"雪"白油這個名詞 是跟白油類似的東西嗎? 09/13 11:38
→ cuteterisa:白油----氫化豬油, 雪白油--更精製白油 09/13 12:47
→ jenwenlai:如果不用雪白油只用奶油可以嗎? 09/13 19:39
→ cuteterisa:味道會不一樣喔 基本上我不是很愛純奶油打發的味道 09/13 20:50
→ cuteterisa:因為......我姐賣的狗蛋糕就是用純奶油打發裝飾.... 09/13 20:51
→ cuteterisa:我很怕那個味道...XD 09/13 20:51