[食譜] 德式香腸起士小蛋糕

這款鹹蛋糕在小熊與廚房的非常關係(http://myurl.com.tw/pl3s )有出現過， 今天終於有閒暇時間來烤烤看囉~ 材料：全蛋2個、鹽2t、沙拉油80g、低筋麵粉160g、泡打粉1t、牛奶60cc、沙拉油100g、 德式香腸3條、洋蔥1/4顆、香菇兩朵、玉米粒80g、黑胡椒、披薩絲 做法：1.洋蔥切丁，香菇泡軟去蒂切丁，德式香腸切丁備用。 2.熱鍋加入些許奶油，洋蔥、香菇、玉米粒放入拌炒，灑上些許黑胡椒調味，放涼 備用。 3.蛋打散，加入鹽打發至變白。 4.倒入沙拉油拌勻，將過篩粉類加入拌合至無乾粉狀。 5.加入牛奶拌勻後，將配料倒入拌勻即為蛋糕糊。 6.將蛋糕糊倒至杯模一半量，灑上披薩絲再倒滿，表面灑上比薩絲，用180度烘烤 25分鐘即可。 圖文網誌篇：http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=12370337 -- ◆ From: 122.123.145.238
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