[食譜] 分享一些potluck的菜

圖文： http://sweet-jay-lin.blogspot.com/2007/05/potlock.html 閒閒沒事就聚在一起吃個飯吧！ 大部份都是去外面吃，不過這次再來個potluck吧! 【墨西哥捲餅夾玉米火腿起司】 一片墨西哥捲餅上撒上一些起司， 再撒上玉米、小黃瓜、火腿碎片，再撒上一些起司， 放在平底鍋乾燒不用放油。熱了，起司融了，兩片就黏在一起了。 不用放任何的調味料就可以了。 【掠拌小黃瓜粉絲】 冬粉煮熟切短、瀝乾，拌少許沙拉油；小 黃瓜、蒜頭、辣椒、香菇丁、香菜、醬油、黑醋 、芝麻、香油拌在一起再加入冬粉拌勻。 【洋蔥炒肉絲】 豬肉絲用薑、酒、蒜、醬油、太白粉醃過； 熱油炒香洋蔥，再下豬肉絲，用醬油、糖、楜椒調味~ *美國豬肉真的比較腥，一定要醃…(還是有點腥) *Costco洋蔥真的很厚很甜 【玉米枸杞炒蛋】 下熱油，炒香蛋，喜歡焦就炒焦一點，我們今天有小朋友就炒嫩一點。 加入玉米粒、枸杞，加點鹽提出玉米和枸杞的甜就可以了。再用玉米粉勾芡~ 【乾煎銀絲捲】 女主人作的菜哦！ 好令人懷念的台灣味~用乾煎的比用炸的少油哦！ 後來還拿了三個回來包肉鬆吃 ^ ^ 【泡菜年糕】(別人作的) 韓國超市買的泡菜炒的年糕，加銀絲捲也還不錯。 -- ◆ From: 164.107.249.91
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