Re: [問題] 一人份的飯如何煮得好吃?(電子鍋)

不知道你是用哪種電鍋＆哪種容器裝你的米煮?? 自己一個人的話，建議可以用那種陶製的厚湯碗 我每次都是煮大概６～７大匙的米，水大概比米高半指 就可以煮出很ｏｋ，也不會太軟的飯囉︿︿ 另外保溫的話，我的大同電鍋也是跳掉就沒燈了 不過只要插頭還插著，就還是有保溫的功能 電鍋應該也差不多吧 還有飯煮好要記得悶個１０～２０分鐘再打開，用保溫的餘溫再把飯炊熟歐～！ : 我有個小電子鍋 : 每次都煮一人份(半杯米) : 米跟水大約1:1 : 飯常常都有點硬 可是如果水加多一點(1:1.2) : 底部會比較濕 這倒無所謂 可是比較會黏鍋底的感覺(?) : 我該怎麼煮比較好呢? : 會硬是因為我水太少 還是飯太少 還是鍋子太小(三人吧 反正狠迷你) : 還有請問我的電子鍋只能加熱 好像沒有保溫功能(跳掉就沒燈了 也沒有保溫兩個字) : 這樣會影響煮飯嗎? -- 選擇去相信 眼睛所看不到的 沒有形體的事物 雖然十分教人恐懼 不過如果能做到　那會是一件很美好的事情 Ayumi Hamasaki-About You　　　　　　　　　　http://blog.webs-tv.net/miniko -- ◆ From: 59.112.162.229
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1177188878.A.620.html

推 ivysky:這個方法好! 以前也是用陶瓷容器煮一個人的飯. 04/22 15:14