[食譜] 義式牛肉丸

因為我是用偷懶的方式 喜歡道地口味的朋友可以對醬汁再講究些 囧 食材: 1. 牛絞肉一盒(或者可以自己剁) 2. 洋蔥半顆 3. 可果美比薩醬料一罐 4. 馬鈴薯1~2顆(看你愛不愛吃囉~) 5. 素材的無限可能性啊~~ (請自行搭配囉) 調味料: 黑胡椒，鹽，醬油 作法: 1. 先把洋蔥切小細丁(若不夠碎可以再跟牛肉一起剁)，加入鹽巴少許 醬油少許，還有黑胡椒。(我有再偷加一點點雞粉加鮮味啦...) 2. 把肉泥抓成小丸狀，丟入滾水中成型 3. 把馬鈴薯弄成半熟(方法隨你高興，但是別忘記了之後還要燉煮) 4. 可果美比薩醬料調水大約1:1煮滾後丟入馬鈴薯跟成型備用的牛肉丸 燉煮到馬鈴薯的滾刀塊有圓滑的趨勢即可 備註：配飯拌麵兩皆宜喔~ 其實應該用義大利麵的紅醬做調味的... 因為我懶，所以用可果美代替 (￣﹋￣)/~~我很誠實的承認了 哪有那個工夫去做正統紅醬啊!! ˋ( ° ▽、° )ノ -- ◆ From: 220.129.65.164
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