Re: [問題] 生菜沙拉會配什麼沾醬？

以前有一樣的困擾 現在則是無醬也吃超爽 以下都是平常自己配的沙拉（簡單傳幾張 https://i.imgur.com/2vywKxx.jpg https://i.imgur.com/fnVj5rs.jpg https://i.imgur.com/SRjKsv4.jpg https://i.imgur.com/4Ii4uh5.jpg 沙拉要吃起來不乾主要是油脂跟水分， 還有要灑點海鹽，推薦以下沙拉配料： 酪梨 半熟雞蛋 巴薩米克醋 橄欖油或亞麻仁油（生菜就推薦淋各種Omage3的油，市售沙拉醬主要問題是油脂不好，都 是沙拉油、葵花油之類的，還會添加糖 山羊起司（這個加進沙拉馬上變成高級餐廳的菜色 海鹽 鱈魚肝 堅果 水果（小番茄、切丁蘋果、香蕉，任何有點甜的水果） 通常我會備好大量BABY 葉生菜當沙拉底 切半顆或1/4顆酪梨、淋一點橄欖油， 灑點海鹽（海鹽罐轉幾下就好 最後加點山羊起司碎或是淋點巴薩米克醋（擇一） 捏碎一點堅果進去 就爆好吃 有水果的話水分就很多了 不用加鹽或巴薩米克醋（有六年釀造、無糖的，但比較貴） 沙拉的變化沒醬沒額外糖分（不算水果的話） 也可以很多、吃到爽 最最最簡單是生菜+橄欖油+海鹽 灑點堅果也很讚了 掌握一個原則 沙拉需要一點油脂及水份 選好一點的 上上列的可以弄很多種了 : 如題 : 清明連假吃了太多好吃的了… : 所以最近有在飲食控制 : 自己動手做些生菜沙拉或水果沙拉，然後沒配醬qqqqqq : (因為朋友說千島醬、凱薩醬、莎莎醬汁類的 : 雖然是常使用的醬料，但好吃的背後完全是肥滋滋的熱量) : 但我本人試了幾次之後，發覺真的不行欸 : 沒有醬根本難以下嚥啊，吃起來也超級痛苦 : 所以來版上求助下各位 : 有沒有什麼低熱量的沙拉沾醬可以推薦給我 : 或是大家遇到這種情況會怎麼克服呀？ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.229.231 (臺灣)
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推 pizzy: 我不喜歡橄欖油味通常會用無糖優格或希臘式優格當作增加濕 04/21 19:16

→ pizzy: 潤度的方式～～超好吃 04/21 19:16

推 ocean0817: 看著覺得好吃 04/22 02:19

推 cloudman: 推，這個真的不錯，感謝您的分享 04/22 03:18

推 decorum: 不錯 給它學起來啦 04/22 05:08

推 loveblud: 推 沙拉超美味 04/22 09:40

推 jaren: 前兩張看起來好像在吃草喔XD 04/22 09:57

→ Leeling: 優格+黃芥末+蜂蜜，這樣的沙拉我可以吃一大盆 XD 04/22 13:07

推 tsitneics: 好讚！感謝推一個 04/22 14:10

→ KobeNi: 這外面一盤可以賣180了吧 04/22 15:46

推 Twilight: 我都一盆萵苣+醬油膏，這樣就很好吃了 04/22 21:31

推 gracegerry: 蒜頭辣椒橄欖油醬油 攪拌均勻也很好沾 04/23 12:15

→ gpoidg: 我也來分享我的 https://i.imgur.com/bN7tKv3.jpg 04/23 16:13

推 aliceeeeee: 樓上的看起來好好吃耶 04/23 17:23

推 chinting17: 大家生菜都在哪裡買 覺得生菜買起來好貴 04/23 20:47

推 check318: 生菜哪裡買的呀+1 04/23 21:42

→ patty0702: 看起來都好好吃 為什麼我做的感覺像廚餘QQ 04/23 23:21

推 lapetit: 橄欖油加醋不就是醬嗎XD 油醋醬啊 04/24 00:16

推 toret520: 生菜去菜市場就有了！現在很便宜！一顆美生三四十就有 04/24 14:55

→ toret520: ！但貴的時候很貴！乾煎菇也很香！一大盤弄很澎湃不用 04/24 14:55

→ toret520: 很多錢 04/24 14:56

推 benyouth: 感覺不錯 04/27 15:06

推 energy250194: 優格加鹽加黑胡椒也很優！ 04/27 22:43

→ energy250194: 想問大家方便買生菜的通路是哪裡，感覺單一種類例如 04/27 22:44

→ energy250194: 羅美美生菜好買，但綜合葉材只能到百貨超市找嗎？ 04/27 22:44