Re: [減肥] 體脂肪不太降

: 本標題專供對於本身的減肥計畫有疑問，希望其他版友提供減肥建議用 : 請按照以下格式填寫，未詳細填寫者刪文退回 : ============================================================================== : 我是否已經詳讀置底文及精華區中的新手專區：（是／否，未詳讀即發問者刪文退回） : 基本資料 : 性別：女 : 年齡：30 ^^ 節錄中醫內經『素問‧上古天真論』某一段： 「女子七歲，腎氣盛，齒更髮長； 二七（14）而天癸至，任脈通，太衝脈盛，月事以時下，故有子； 三七（21）腎氣平均，故真牙生而長極； 四七（28）筋骨堅，髮長極，身體盛壯； 五七（35）陽明脈衰，面始焦，髮始墮。 六七（42）三陽脈衰於上，面皆焦，髮始白。 七七（49）任脈虛，太衝脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。」 也就是說， 人體在每一階段都略有變化， 五臟六腑功能隨年齡增長而功能趨緩，氣血也隨之消耗， 保養身體健康，不是等到發現問題才開始！ 解決方式＝神 養 ＋ 睡 養 ＋ 動 養 ＋ 食 養 ＋ 藥 養 保持身心愉悅 充足睡眠 每日適度運動 規律飲食 藥膳同源 改善促進造血 養精氣神 至少半個小時 營養均衡 有病治病 ＝以本版版標為基底原則 之 營養均衡＋運動習慣＋良好作息＋充份休息 : 身高：158 : 體重：52 : BMI：20.8 各種疾病罹患率、死亡率 與 BMI 之間是Ｊ型相關，過高與過低均不好。 而，BMI在20.0～24.9範圍內的人，所有原因的死亡率通常是最低的。 與BMI在正常範圍的22.5～24.9相較之下：25.0～29.9 增加死亡風險 13％ 　　 30.0～34.9 增加死亡風險 44％ 　　 35.0～39.9 增加死亡風險 88％ 　　 40.0～49.9 增加死亡風險 251％ 詳見精華區：z-13-2-2-6-4.◇[新聞]體重每多1磅都會增加死亡風險 : 體脂率：25.4 基礎代謝（BMR, Basal Metobolic Rate） ＝1208大卡 飲食控制時，基礎代謝代表「至少要吃這麼多」，不是「最多只能吃這麼多」 若以基代佔人體每日熱量需求的６５％～７０％ 那麼，在代謝正常前提下，維持目前現況體型， 即，可能不發胖但也不見得會變瘦的每日總熱量需求約１７２６～１８５８大卡 每日攝取（TDEE, Total Daily Energy Expenditure）＝1500大卡 基代BMR 每日總攝取Ａ 每日總攝取Ｂ ├─────────────│────────│────────│───── 人體維持生命現象的最低熱量 日常生活的活動如 各種的運動＋重訓 多餘的攝取 需求，包括維持各種器官的正 上課、郊遊、洗澡 常功能、腺體的分泌、腸胃的 看書、上網、家務 蠕動、神經及細胞的運作、體 吵架、逛街、OGC.. 溫的維持...等（如植物人..） ....所消耗的熱量 ├─────────────│────────│────────│───── 假設基代1208大卡 　１７２６大卡～１８５８大卡 這邊可能肥 持續良好飲食作息及適時適度運動習慣可擴充Ａ=>Ｂ，甚至有的人可吃到藍線 也不致於變胖，而這部份現象較常出現在同時進行飲食＋有氧＋重訓的人。 在未確立穩固的正確飲食觀、及取得個人體質動態平衡的熱量需求經驗參考值之前， 每日請至少攝取（TDEI）1500 大卡。 精華區：z-13-2-3-1-4. ◇ 為何需建立正確飲食觀（熱量vs營養） z-13-2-2-1-2. ◇ 基代與減脂問題 z-13-2-3-1-3. ◇ 到底是要吃到基代還是要吃到不會餓? z-13-2-2-1-8. ◇ 如何計算基礎代謝率與每日消耗熱量 z-13-2-2-1-19.◇ [圖解] 基礎代謝率和一天的總消耗量 z-13-2-2-1-24.◇ Re: [閒聊] 請教基代的問題? : 參考照片：可怕照~慎入 http://ppt.cc/r1g_ (不知道我的小腿還有救嗎？) : 三餐內容（熱量估算易受餐飲的原物料、份量、製程手法影響，請儘可能量化並描述） : 早餐：1.自製全麥土司夾蛋+低脂起司(偶爾配半杯無糖優酪乳) 200~300 75~120 35~50 61~96 : 2.自己煎冷藏芝麻抓餅1分(偶爾配半杯自製無糖豆漿) 360~566 無油300~少油400 60~80 【早餐修改建議】410大卡＝330大卡主食＋80大卡飲品 330大卡主食如下單選 原菜單約200大卡熱量自製全麥吐司夾1顆少油煎蛋 原菜單約200大卡熱量自製全麥吐司夾半顆切片水煮蛋夾1片低脂起士夾生菜塗蕃茄醬 原菜單乾煎或使用3cc油煎芝麻抓餅 1份300～330大卡內的小七三明治或御飯團 1份原菜單不塗美奶滋的火腿蛋或鮪魚蛋三明治 1份生菜起士燻雞肉可麗餅（美乃滋減半或原先量的3分之1） 1個某摳藍莓貝果270＋1片某牛低脂起士35＋些許生菜5＋些許果乾20 1份大賣場漢堡麵包270＋1片某牛低脂起士35＋些許生菜5 1份機器壓制方型饅頭夾1顆少油煎蛋 1份麥xx乳酪醬口味的貝果 1份麥xx豬肉滿福堡 或 1份滿福鮮蔬堡 或 1份火腿蛋堡 1份便利商店300～330大卡的三明治 1份≦330大卡的Subway 220g的烤或蒸紅蕃薯 250g的烤或蒸黃蕃薯 330g的水煮或烤馬鈴薯夾2片某牛起士下去烤 370g的水煮或烤馬鈴薯夾1片某牛起士夾些許生菜一起焗烤 510g的水煮或清蒸南瓜 2份大燕麥片＋半份切丁水果＋些許堅果=>與飲品拌勻吃 4分之3碗飯210＋1片某牛起士35＋些許生菜5＋5~6顆堅果50 =>一起拌勻並塞進1顆去蒂的甜椒杯 => 進烤箱烤 =>整坨吃光光 早餐80大卡飲品如下單選： 半瓶約224cc統x高纖無糖豆漿（每100cc約35.7大卡） 246cc的統x陽光無糖豆漿（每100cc約32.5大卡） 260cc義x無糖豆漿（每100cc約31大卡） 3匙低脂奶粉泡開 4匙脫脂奶粉泡開 【早點修改建議】60大卡：1份當季水果 : 午餐：一碗白飯(或胚芽米飯) 280 : 一盤蔬菜(家裡有什麼就自己炒什麼菜吃，油量會降低) 50~80 : 一碗湯(貢丸湯.蔬菜湯.肉羹.大骨湯...) 30~100 : 半碗肉(炒肉絲.滷肉.控肉.烤魚不等) 80~120 : 平日午餐都自己煮，很愛吃肉(瘦肉)，所以有時會超過半碗 410~580 : 假日常有聚餐(牛排.火鍋.川菜.喜宴..)，飯量不變，但肉量一不小心會暴增 【午餐修改建議】530大卡：以下單選 原菜單：1又4分之1碗飯＋1份無拌炒豆蛋魚肉純炒菜＋1碗湯＋1.5份少油料理的肉 1碗尖尖 貢丸1顆或肉羹2小塊或純菜湯 炒飯：1又4分之1碗飯（就是1碗尖尖或1顆棒球再多一點的量啦） 350 ＋1顆蛋 或 1份等同熱量的中脂紅肉 75 ＋1份時蔬 25 ＋10cc的油 90 ======================================================== 全部下鍋炒一炒 ≦535 炒麵：2塊蕎麥麵或等同熱量的非黃油麵的全麥或義大利麵條 350 ＋1顆蛋 或 1份等同熱量的中脂紅肉 75 ＋1份時蔬 25 ＋10cc的油 90 ======================================================== 全部下鍋炒一炒，不過麵要先川燙熟 ≦535 1.5碗飯＋2份幾滴油鹽拌燙青菜＋1份清蒸水煮白肉類 1碗就是1平碗 1又4分之1碗飯＋2份炒時蔬＋1份白肉 1又4分之1碗飯＋2.5份低油鹽無拌炒豆魚蛋肉純炒青菜＋1份清蒸水煮魚肉類 1又4分之1碗飯＋1份低油鹽無拌炒豆魚蛋肉純炒青菜 ＋1份低油鹽有拌炒豆魚蛋肉的炒青菜 ＋1份低油鹽料理的低脂白肉或1支去皮小雞腿 便 當：主菜（肉）非油炸、不裹粉、不過渡料理（三杯、糖醋...）的招牌便當1個 吃法＝飯吃80%、菜吃光、肉吃掌心（不包括手指）大小或四根手指面積為主 如果肉比較厚，那麼就只吃2/3掌心（不包括手指）大小或三根手指面積為主 （一般便當的飯約1.5碗，差不多是6份） 3~4片吐司＋1顆少油煎蛋＋1片低脂起士＋些許生菜＋小7小包蕃茄醬＋半杯無糖豆漿 2份大燕麥片＋半份切丁水果＋些許堅果＋1瓶低糖高纖豆漿 生重330g的馬鈴薯＋60大卡沙拉醬＋水煮鮪魚＋160大卡飲品 生重250g的紅肉蕃薯＋160大卡飲品 生重300g的黃肉蕃薯＋160大卡飲品 摩斯巴嗄：1份摩斯的法式櫻桃鴨堡＋B套餐（夏威夷鮮蔬沙拉97＋無糖熱紅茶） 1份摩斯的原味或辣味漢堡＋B套餐（夏威夷鮮蔬沙拉97＋無糖熱紅茶） 1份摩斯吉士漢堡＋B套餐（夏威夷鮮蔬沙拉97＋無糖熱紅茶） 1份摩斯蜜汁烤雞堡＋B套餐（夏威夷鮮蔬沙拉97＋無糖熱紅茶） 1份黃金海老堡＋B套餐（夏威夷鮮蔬沙拉97＋無糖熱紅茶） 麥當當：1份豬肉滿福堡330＋和風醬四季沙拉45＋160大卡飲品 1份滿福鮮蔬堡310＋和風醬四季沙拉45＋160大卡飲品 1份鮮蔬火腿蛋堡360＋160大卡飲品 1份火腿蛋堡310＋和風醬四季沙拉45＋160大卡飲品 1份現烤貝果選乳酪醬330＋和風醬四季沙拉45＋160大卡飲品 1份吉事漢堡310＋和風醬四季沙拉45＋160大卡飲品 1份板烤雞腿堡＋和風醬四季沙拉45＋160大卡飲品 160大卡飲品如下單選： －1瓶約450cc統x高纖無糖豆漿（每100cc約35.7大卡） －490cc的統x陽光無糖豆漿（每100cc約32.5大卡） －340cc桂x任口味喝的燕麥 －320cc愛x味任口味喝的燕麥 －300cc的光x燕麥高纖無糖豆漿（每100cc約52.6大卡） －510cc義x無糖豆漿（每100cc約31大卡） －410cc義x低脂鮮乳（每100cc約39大卡） －320cc它牌低脂鮮乳（每100cc約49大卡） －250cc林x營無糖優酪乳（每100cc約64大卡） －260cc林x營零脂優酪乳（每100cc約62大卡） －300cc光x晶球零脂無糖優酪乳 －280cc統xAB無糖優酪乳（每100cc約57大卡） －310cc統xLP無糖優酪乳（每100cc約51大卡） －320cc福x鈣多多零脂無糖優酪乳 或 以下410大卡選擇＋120大卡的飲品＝530大卡 摩斯巴嗄：1份培根雞蛋堡 1份法式松露牛肉堡 1份摩斯杏鮑菇珍珠堡341＋B套餐（夏威夷鮮蔬沙拉97＋無糖熱紅茶） 1份加點沙拉的燻雞肉生菜可麗餅（料：起士70 燻雞肉50 玉米粒50 生菜25 沙拉） 洋人的東西 1份6"任口味美乃滋醬不需減量且多加1份起士的素食堡 1份6"任口味美乃滋減半的火腿、香烤雞肉、燒烤牛肉、火雞胸肉、火雞火腿 6"素食堡236＋起司60＋油45＋芥末5＋美乃滋減半55＝401 3片吐司有2個夾層＝1層夾顆水煮蛋＋1層夾些生菜水果片跟1片起士 3片去邊吐司的2個夾層各塗約1.5匙的任口味果醬 或 等同熱量的花生醬或巧克力醬 果醬每100g約120大卡，每1匙約15g，差不多18~20大卡，3匙就約54~60大卡 或像Heinz亨式果醬那種每1小盒14克熱量約38大卡的就可以用個2小盒 或 以下自製410大卡的單選選項＋120大卡飲品 1份大燕麥片＋1份切丁水果＋半包小7高纖堅果 =>再倒進任品牌每瓶200cc巧克力保久乳 1份大燕麥片＋1份切丁水果＋半包小7高纖堅果 =>再倒進泡開的4~5匙低脂奶粉 3片吐司有2個夾層＝1層夾顆水煮蛋＋1層夾些生菜水果片跟1片起士 1個某摳全麥貝果 300 大卡 1個某摳全麥貝果 300 大卡 ＋夾1片某牛起士 35 大卡 ＋夾1顆切片水煮蛋 75 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ＋夾4分之1份水果 15 大卡 ＋夾4分之1份水果 15 大卡 ＋夾4顆堅果弄碎 34 大卡 ＋塗1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＋夾些許蔓越莓乾 20 大卡 ============================ =========================== ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 1個某摳全麥貝果 300 大卡 1個某摳全麥貝果 300 大卡 ＋夾1片x牌低脂起士 60 大卡 ＋夾1顆少油煎蛋 110 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ============================ ＋夾3顆堅果弄碎 25 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾些許蔓越莓乾 20 大卡 =========================== 1個某摳全麥貝果 300 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾鮪魚或燻雞肉 85 大卡 ＋夾幾片美生菜 10 大卡 大賣場漢堡用麵包 210 大卡 ＋塗1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＋夾1顆少油煎蛋 120 大卡 ============================ ＋1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ＋1片任品牌低脂起士 60 大卡 3片吐司 240 大卡 =========================== 夾1片某牛起士 35 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾鮪魚或燻雞肉 85 大卡 ＋1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＋夾幾片美生菜 10 大卡 ＋夾3顆堅果弄碎 25 大卡 ============================ ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 120大卡飲品如下單選： －390cc統x高纖無糖豆漿（每100cc約35.7大卡） －430cc的統x陽光無糖豆漿（每100cc約32.5大卡） －450cc義x無糖豆漿（每100cc約31大卡） －400cc義x低脂鮮乳（每100cc約39大卡） －280cc它牌低脂鮮乳（每100cc約49大卡） －210cc林x營無糖優酪乳（每100cc約64大卡） －220cc林x營零脂優酪乳（每100cc約62大卡） －260cc光x晶球零脂無糖優酪乳（每100cc約52.4大卡） －240cc統xAB無糖優酪乳（每100cc約57大卡） －270cc統xLP無糖優酪乳（每100cc約51大卡） －280cc福x鈣多多零脂無糖優酪乳（每100cc約50大卡） －240cc統x高纖燕麥鼓奶（每100cc約57大卡） －300cc桂x的xx燕麥（每100cc約42~46大卡） －280cc愛x味各口味純濃燕麥（每100cc約46.3~49.3大卡） －1瓶泰x蒟蒻燕麥（每罐255g約122大卡）加熱吃 －4匙低脂奶粉泡適量水 【午點修改建議】60大卡：1份當季水果 : 晚餐：和平日午餐內容.份量差不多(有時候飯約吃8分滿的碗) : 只是，偶爾媽媽會煮好料：糖醋排骨.宮保雞丁.沙茶炒牛肉...... 430~610 【晚餐修改建議】410大卡：以下單選 原菜單：1平碗飯＋1份無拌炒豆蛋魚肉純炒青菜＋原本半碗再少一點的媽媽牌好料 糖醋排骨、宮保雞丁、沙茶炒牛肉 自助餐：1碗飯＋2份無拌炒豆蛋魚肉的甩油純炒青菜＋半份去皮低脂清蒸白肉 1碗飯＋1.5份無拌炒豆蛋魚肉的甩油純炒青菜＋半份有拌炒豆蛋魚肉的菜 1碗飯＋2.5份無拌炒豆蛋魚肉的甩油純炒青菜 1碗飯＋1份無拌炒豆蛋魚肉的甩油純炒青菜＋1支去皮的中型雞腿 小吃攤：1碗飯＋1份拌幾滴油鹽燙青菜＋青菜豆腐打顆蛋花湯 1碗飯＋2份拌幾滴油鹽燙青菜60＋1份清蒸水者灑薄鹽雞胸肉或切2片方干 1碗不加肉躁油蔥的陽春麵＋1份不淋肉躁油蔥的燙青菜＋打顆蛋花或2片豆干 或便當：主菜非油炸、不裹粉、不過渡料理（三杯、糖醋...）的招牌便當 吃法＝飯吃3分之2＋菜都吃光＋肉吃3分之2（一般便當的飯約1.5碗） 或 摩斯巴嗄：1份培根雞蛋堡 或 1份法式松露牛肉堡 或1份摩斯杏鮑菇珍珠堡341＋B套餐（夏威夷鮮蔬沙拉97＋無糖熱紅茶） 或 便利商店：380～410大卡的三明治或飯糰 生重180g的烤或蒸紅蕃薯＋1小瓶約280cc的桂格任口味燕麥飲 生重220g的烤或蒸黃蕃薯＋1小瓶約280cc的桂格任口味燕麥飲 或 1份加點沙拉的燻雞肉生菜可麗餅（料：起士70 燻雞肉50 玉米粒50 生菜25 沙拉） 或 洋人的東西 Subway：不加美乃滋的6"火雞胸肉或6"火雞火腿或6"燒烤牛肉 美乃滋醬減半的6"素食堡＋160大卡飲品（如高纖無糖豆漿） 或 自製410大卡的單選選項 1份大燕麥片＋1份切丁水果＋半包小7高纖堅果 =>再倒進任品牌每瓶200cc巧克力保久乳 1份大燕麥片＋1份切丁水果＋半包小7高纖堅果 =>再倒進泡開的4~5匙低脂奶粉 3片吐司有2個夾層＝1層夾顆水煮蛋＋1層夾些生菜水果片跟1片起士 3片去邊吐司的2個夾層各塗約1.5匙的任口味果醬 或 等同熱量的花生醬或巧克力醬 果醬每100g約120大卡，每1匙約15g，差不多18~20大卡，3匙就約54~60大卡 或像Heinz亨式果醬那種每1小盒14克熱量約38大卡的就可以用個2小盒 或以下單選： 1個某摳全麥貝果 300 大卡 1個某摳全麥貝果 300 大卡 ＋夾1片某牛起士 35 大卡 ＋夾1顆切片水煮蛋 75 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ＋夾4分之1份水果 15 大卡 ＋夾4分之1份水果 15 大卡 ＋夾4顆堅果弄碎 34 大卡 ＋塗1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＋夾些許蔓越莓乾 20 大卡 ============================ =========================== ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 1個某摳全麥貝果 300 大卡 1個某摳全麥貝果 300 大卡 ＋夾1片x牌低脂起士 60 大卡 ＋夾1顆少油煎蛋 110 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ============================ ＋夾3顆堅果弄碎 25 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾些許蔓越莓乾 20 大卡 =========================== 1個某摳全麥貝果 300 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾鮪魚或燻雞肉 85 大卡 ＋夾幾片美生菜 10 大卡 大賣場漢堡用麵包 210 大卡 ＋塗1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＋夾1顆少油煎蛋 120 大卡 ============================ ＋1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾幾片美生菜 5 大卡 ＋1片任品牌低脂起士 60 大卡 3片吐司 240 大卡 =========================== 夾1片某牛起士 35 大卡 ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 ＋夾鮪魚或燻雞肉 85 大卡 ＋1小匙蕃茄醬 15 大卡 ＋夾幾片美生菜 10 大卡 ＋夾3顆堅果弄碎 25 大卡 ============================ ＝務必烤熱熱來吃 410 大卡 【晚點修改建議】60大卡：1份當季水果 : 其他：通常晚餐後會吃當季水果約一顆 60~120 : 每天喝水約1800-2200(若當天外出大概就只有1000) ok : 不喝飲料 : 偶爾會吃零食當下午茶(沒有每天吃) : 手工餅乾.糖果.海苔家裡有才吃，不會自己特意去買(巧克力除外) : 最愛的巧克力，生理期才吃(最多一天2顆) 吃點零食ok啊，這樣才是人蔘～( ′-`)y-～ 【不負責任之原菜單飲食分析】 ( °□°)... 早餐360～566＋午餐410～580＋晚餐430～610＋其它60～120＝1260～1876大卡 => 請加強營養、飲食可再力求均衡、並拉近高低標。 其實正規做法應該是儘量均衡攝取各類營養，天天吃超過基代！ 畢竟有意或無心讓身體時常處於飢餓<=>過飽（迴圈）狀態， 除了影響代謝、降低減肥效率及不益健康， 長遠下來，對心理產生的負面微妙變化（極端思維）....不是太小... 我們應該儘量讓身體處在一個天天都很均衡充沛的最佳狀態， 別讓它三不五時錯亂，也別讓它還要分神擔心能量不足 （如:暴飲暴食） 究竟是應該降低運動效果 還是 乾脆啟動節能省碳模式 （身體：你搞得我好亂啊.....╮(° □。)╯） 應該讓它的營養不虞匱乏，專注在拉抬代謝減脂留增肌， 改善健康與減肥之路自然會事半功倍更順暢。v(￣︶￣)y 精華區：z-13-2-3-1-3.◇ 到底是要吃到基代還是要吃到不會餓? 【不負責任飲食建議】每餐間隔四小時 務必配合服用【外食原則】 單位：大卡 08：00 前晚睡前在床頭放杯水，8點00分醒來喝完後，繼續賴個床～ 08：30 早餐410：詳見【早餐修改建議】 沒事多喝水，多喝水沒事！請見【水份攝取】及【常溫或溫熱飲食原因】 11：00 早點 60：詳見【早點修改建議】 沒事多喝水，多喝水沒事！請見【水份攝取】及【常溫或溫熱飲食原因】 12：30 午餐530：詳見【午餐修改建議】 沒事多喝水，多喝水沒事！請見【水份攝取】及【常溫或溫熱飲食原因】 16：30 午點 60：詳見【午點修改建議】 沒事多喝水，多喝水沒事！請見【水份攝取】及【常溫或溫熱飲食原因】 18：30 晚餐410：詳見【晚餐修改建議】 沒事多喝水，多喝水沒事！請見【水份攝取】及【常溫或溫熱飲食原因】 24：00 拜託早點睡吧 ========================================================================== 共計約≦１５３０大卡 每日飲水量：1560～2080cc都ok（每次300~500cc分次喝） 【水份攝取】以閣下目前體重，無運動日之每天攝取水份總量1560～2080cc都ok。 有運動日之每天攝取水份總量則酌情增加。 不喜歡白開水可考慮z-13-2-3-2-12.◇[閒聊]沒事多喝水 之 有的沒的中西式自製茶飲 ================ 為什麼沒事多喝水，多喝水沒事呢？(．▁．?)==================== 不要等到餓了才吃 => 狂餓之下，很難有人不被旺盛的食慾牽引而過度進食或爆食 不要等到渴了才喝 => 缺水之下，很難有人不錯誤解讀訊息以致過度進食 忍久了，總是會出狀況的.....不管生理或心理.... 除了協助身體機能代謝....有沒有想過為什麼有的人3不5時會肚子餓或嘴饞？！ 話說，整日飲食中，口中品嚐單口的鹹≠身體累積的鈉含量 而，飲食重鹹的人要喝水，嗜吃甜食的人更要喝水，沒事多喝水，多喝水沒事！ 有時身體欠水（口渴）的訊號易被誤解成『嘴饞』，所以千萬別等到渴了才喝！ 與其不敵嘴饞造成理智斷線而胡亂進食，不如養成定時定量喝水好習慣！ 〔吃了重鹹 <=> 想吃甜食］x 無限迴圈 ╮(﹀_﹀")╭ 當攝取的飲食內容太鹹，血液中鈉離子含量提高時，會引起口渴的感覺，所以人會 想喝大量的飲料，以稀釋血液中鈉離子的濃度，而這類因素引起的水份滯留會造成 短暫的體重上升假象！ 甜食或甜飲進入人體之後，由於滲透壓比人體低，所以腸胃道會不斷地將身體 組織的水份滲入至腸胃道，久而久之身體組織易缺水，耐受性也會下降（然後 皺巴巴或皺紋也就跟著來了 囧）！ 長期食用甜食或飲用含糖飲料還易導致身體產生習慣性，漸漸會產生渴望甜食 的慾望，到時候就不是意志力可以控制的了！ 而且甜飲這種東西不易有飽足感，也易造成對運動的不良影響，比如造成血糖 忽高忽低影響運動表現、或血糖回調過頭造成低血糖不蘇胡症狀、動不動就巴 豆腰、或降低運動減脂效益......等！ 甜飲易造成進食後血糖快速上升 => 胰島素分泌回調卻調降過頭 => 很快就巴豆腰 選擇精緻飲食 → 進食後血糖快速上升 → 胰島素分泌回調卻調降過頭 →┐ ↑ ╭─────────────────╮ ↓ ↑ │三不五時巴豆腰或嘴饞迴圈之可能成因│ ↓ ↑ ╰─────────────────╯ ↓ └ ← 又餓 ← 又吃精緻食物 ← 又餓 ← 又吃精緻食物 ← 摸蝦動逃 ←┘ 再者，這類的糖漿，通常比較容易直接跳過代謝逕轉成體脂...囤起來...!!! 請配合服用精華區：z-13-2-3-3-1-1-7.◇ 過量果糖優先合成體脂 z-13-2-4-2-9.◇[討論] 燃燒脂肪！究竟要怎麼燃燒？ z-13-2-3-3-1-3-3.◇ [知識] 肚子瘦不了的原因之1－反式脂肪 ============================【常溫或溫熱飲食原因】=========================== 體內溫度每增加攝氏０.５度，基礎代謝率就會增加７％，所以發燒到４２度高溫 　的病人，其基礎代謝率就會增加５０％。（沒事不要亂生病= =） 低溫的外在環境，會促使身體增加基礎代謝率，以便製造額外的熱度以供應體溫 所需。（所以啦，可以舒舒服服待冷氣房運動就沒必要穿雨衣去外面脫水啦） 　再者，運動前先沖熱水澡或以熱飲溫熱身體、活絡血液循環，除了助於心肺系統 暖機或運動前熱伸，也較易收事半功倍之效。 【外食原則】 ● 如何拿捏外食自助餐份量及熱量（每份肉或菜的度量衡） 執行方式請參考精華區z-13-2-3-3-3-7.◇每日飲食指南解說 或 衛生署食品資訊網：http://tinyurl.com/3b2bn3l http://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=73&pid=398 或 精華區：z-13-2-3-3-4-12.◇[心得] 如何估算自助餐熱量 外食菜餚究竟該不該過水？ 精華區：z-13-2-3-3-3-8. ◇ [心得] 飲食過水小試驗(附真相) 1份水果=1個橘子（190g）=1個柳丁（170g）=1個小蘋果（130g） =1個奇異果（125g）=1個台灣小番石榴（155g） =1個土芒果（110g）=1個加州李（110g）=1個桃子（120g） =1個小楊桃（180g）=1片連皮半斤的西瓜（320g） =1/2個泰國番石榴（160g）=1/3個木瓜（190g） =2個蓮霧（180g）=6個枇杷（190g）=16粒草莓（170g） =13粒葡萄（130g）=1/2根香蕉（95g）=9個荔枝（185g） =23顆聖女小蕃茄（175g） 1份肉類=37.5g瘦肉（雞肉、豬肉、牛肉）=37.5g魚肉=1個全蛋=2個蛋白 =3小方格傳統豆腐=1個小素雞=1.5塊豆干=2湯匙肉鬆 =不含手指的3分之2～1個手掌心；厚度＝小指尖最薄處的厚度 1分青菜=生重100g=熟重25~30g=自助餐1格=半個一般碗的量 =1個普通人的拳頭大小（川燙） ● 以同等份量的1碗飯而言，白米飯=糙米飯=紫米飯=五穀飯=280~300大卡 熱量雖差不多，但糙米、五穀雜糧飯含有不同於白米的營養價值，除了 可延緩血糖上昇的速度，也較耐餓，因此較適用於減肥！ －米糠層：含有豐富的纖維素。 －胚芽：含有維生素B群、蛋白質、礦物質。 －胚乳：含有豐富天然澱粉。 故，儘量以粗糙澱粉為主，即以五鼓雜糧飯、糙米飯或黃豆飯取代白飯 ，記得飯要吃光要吃光光；不想吃飯的話，也可以挑全麥麵類、蕎麥麵 、耐嚼的義大利麵或是烤蒸煮的蕃薯芋頭，再不然就是低油脂、低鹽糖 的饅頭或麵包類。 份量的參考：一般人的1顆拳頭，約為1顆棒球大小，添飯時不要按壓 ● 一般蕎麥麵或關廟麵（市售塊狀麵），單麵體每份（塊）約40g～75g， 每100g熱量約370大卡不等，故每塊麵熱量約148～278大卡不等， 束狀的麵條每束75克約220大卡；黃金蕎麥麵每塊約45g約150大卡 ● 燕麥片每百克熱量355大卡，每份37.5g約133大卡，1匙10g約35.5大卡。 1份大燕麥片約37.5g，約一般奶粉罐附的塑膠匙之7.5匙，約米杯刻度8位置 2份大燕麥片約75.0g，約為一般奶粉罐附的塑膠匙的15匙。 ● 其它注意事項 － 請避開肉鬆和美乃滋： 2匙（約30g）肉鬆熱量約為144大卡，等同1塊巴掌大的肉 1匙（約15g）美乃滋熱量為100大卡，都夠你吃個煎荷包蛋了 －少吃水餃、鍋貼、小籠包、湯包、水煎包 以水餃為例： 一般材料＝麵皮+超少蔬菜+肥肉瘦肉各半+大量▁油+鹽及調味品+秘密配方 換算起來，雖然單顆熱量因大小重量不同而約為40～67大卡不等，但是， 鹽及調味品再加上水餃醬＝高鈉＝水份滯留＝易造成體重上升 肥肉及瘦肉各半＋大量▁油＝隱藏熱量不低＝易造成體脂上升 話說水煮的水餃都這樣了，鍋貼煎餃這類的『油煎餃』就更甭說了～ 除非自已選買材料 => 自已包 => 自已料理 => 自製低鹽的水餃醬或不沾醬 否則，差不多熱量的情況下，其實可以選擇對健康更有益、更耐餓的食物。 －少吃雞皮、鴨皮、豬皮、豬耳朵、培根，並提防內臟大腸內的肥肉。 －少吃酥皮點心、派等高脂食物，吃麵包也儘量少塗奶油或花生醬，並 且應少吃冰淇淋、巧克力、奶酥餅等高熱量食物。 －少吃油炸食物，盡量以烤食代替炸食；如果真的要吃，一定得在盤底 墊上一層餐巾紙或吸油紙，盡量吸收油炸物中的油脂。 －少量多餐，每餐八分飽最好，千萬別有一餐沒一餐的。 －少喝西式奶油濃湯；雞湯、高湯則應先放冰箱，待上層油脂凍結去脂 後再使用。 －少吃泡麵、油麵，儘量選用水煮麵條（乾麵條）或陽春麵。 －不用動物油炒菜，並且盡量少用油炒菜，多用水煮或蒸煮，亦可多用 不含油的辛香料來代替爆炒的香味；若能用不沾鍋炒菜，以減少用油 量更好。 －燙青菜不淋油蔥及肉躁。 油脂每100g約900大卡；紅蔥頭每100g為75大卡；炸到香脆的油蔥酥 每100g約514大卡。 油蔥的做法，通常是以2~3比1的比例混和油與紅蔥頭，約莫200~300g 的油炒100~120g紅蔥頭，所以酥酥的熱量再加上油油的熱量，每100g 就差不多190~280大卡，每淋1小匙（15g）就29~42大卡，如果再加淋 個肉躁約20~30大卡，然後麵攤燙青菜那鍋水煮過很多東西，青菜也會 吸收部份游離油，這部份算5~10大卡，所以....科科～ －口渴時盡量喝白開水，少喝盒裝或罐裝飲料；喝茶、咖啡時切勿加糖 ，若真要加則應以量少為原則。（建議去中藥草店買零熱量的『天然 甜菊葉』回家煮以取代糖） ● 自助餐菜色定義：以免誤把副菜當青菜，隨便吃也爆卡.. ╮(﹀_﹀")╭ 主菜－肉。這個比較沒爭議，就儘量挑看得出原本長相的低油糖鹽的肉吧！ 每份熱量隨烹調方式（水煮到油煎）不同而約為55～150大卡 （面積＝視個人不同的3~4根手指或不含手指的3分之2～1個掌心） （厚度＝小指尖最薄處） 副菜－基本上建議減肥者把這個也當主菜（有拌炒豆蛋魚肉）！(¯(∞)¯) 每份熱量隨烹調方式及內容不同而約為80～120大卡 如：麻婆豆腐、咖哩雞丁、客家小炒、魚香茄子、芋頭燒肉、 培根洋葱、洋葱肉絲、菜脯蛋、毛豆枸杞肉末、蕃茄炒蛋、 筍茸肉絲、米蒸蛋、三色蛋、醋溜雞柳、膾花枝焿、金茸肉絲雙色 龍鬚小魚肉絲、酸菜麵腸、芹菜魷魚、沙茶肉焿、辣味小卷 木須炒蛋、三菇肉絲、香芹尤魚羹、咕咾肉、玉米肉末、xx炒肉丁 洋葱炒蛋、韭菜豬血糕、拌白干絲、彩椒肉絲、家常油豆腐、 xx菜炒肉絲、茄汁甜不辣、台式魯豆腐、辣拌素雞片、芋丁三色 泡菜肉絲、糖醋豆包、柴魚豆腐、白花肉絲、皮蛋豆腐、塔香海茸 蘿蔔燒肉、洋芋燉肉、枸杞山藥肉片、火腿玉米、豆棗麵輪 培根劍筍、芹香豆包、日式蒸蛋、肉絲四季豆、椒鹽豆腸、 xx菜炒豆干絲、小黃瓜肉片、蒜苗香腸、紅燒豆包、三杯麵腸 黑椒綠豆芽肉片、九層塔炒蛋、三菇肉絲、五味雞捲、炸豆腐 葱花炒蛋、青苦瓜鹹蛋、鴨血臭豆腐、紅燒百頁、回鍋肉 青菜－啊就清蒸水煮川燙燜燉魯炒的青菜囉！ : 日常作息時間：晚上11~12點左右入眠，早上9點起床 正常、充足且符合人體生理時鐘的睡眠與休息， 除了影響荷爾蒙分泌、影響身體修復與代謝能力....也會影響減肥的成效哦！ 另外，睡覺時的環境請儘量維持「烏漆抹黑」... 睡眠不足會增加腦部對食物敏感度的活性：http://tinyurl.com/8t3692s 精華區：z-13-2-5-2-29. ◇ [知識] 睡眠時間對生理代謝的影響 z-13-2-4-2-12. ◇ [知識] 睡眠不足易致腰腹肥胖 z-13-2-5-2-35. ◇ [新聞] 研究：睡不到8小時會變胖 : 生活型態：9~10點照顧小孩 : 10點~16點寫論文(自行準備餐點.整理家裡) : 16點~21點照顧小孩 : 21點~24點讀書.寫論文.上網 : 運動習慣：（有氧運動請「務必」寫明心跳數、時間長短） : 1.目前一周約4天晚上會做鄭多燕小紅帽(體力不佳時做第四片)，約40分鐘 : 2.一周2~3次，利用下午時間慢跑半小時(心跳有超過130)，約跑國小超場20圈 : 曾嘗試電腦人跟鄭多燕腹部操，根本做不完還累癱在床上 《完整的運動＝前熱伸＋主運動＋後收操》 為了ㄍㄟ西的勇健，以下事項注意一下... 合腳型的鞋款＋運動前熱伸＋運動中的姿勢矯正＋運動後收操＋平時強化相關肌群 《前熱伸》：請配合服用精華區：z-19-5. ◆ 暖身（熱伸）& 收操（拉筋） 及 【常溫或溫熱飲食原因】 及 精華區：z-13-5-6-5-2-2-3. ◇ 比利葛（Billig）體操 比利葛（Billig）體操之作用係將由神經的刺激而收縮著的韌帶， 藉伸展運動之舒張，並且緩和神經刺激，同時去除骨盆內的淤血 Runner's World 的動態伸展：http://tinyurl.com/3xdbzsn 【圖解】基礎熱伸拉筋：http://tinyurl.com/9ngdw4k 《主運動》：你尬意的任何運動 【有氧】慢跑 或 快走 或 游泳 或 健身車 或 室內登階 或 有氧舞蹈 精華區：z-19-8-2-3-4. ◇ 可以做的室內運動－登階運動 z-19-8-2-5. ◆ 有氧舞蹈-潘若迪/比利大叔/拳擊有氧/鄭多燕 z-19-8-5-1-1. ◇ 正確健走/快走姿勢 http://tinyurl.com/29m5qj7 z-19-8-5-4. ◆ 自行車/健身車/飛輪-平易近人 z-19-8-5-2. ◆ 游泳-心肺能力與技術的考驗 有空就先來點簡單基礎的肌力訓練： 人體運動分成七個部位大肌肉群的運動，以下可用健身器材、啞鈴 、槓鈴、彈力繩、輪胎內胎、或裝水的寶特瓶等，加以鍛鍊。 手臂：手臂屈曲、伸直、引體向上（拉單槓）。 肩部：聳肩、肩部環繞、手伸直做上舉過頭、前舉、後伸、側平舉 、向內交叉。 胸部：伏地挺身（屈膝、直膝）。 腹部：屈膝仰臥起坐、站姿測彎。 背部：俯臥弓身，俯臥直抬腳。 臀部：提臀運動、後抬腿（站姿）、跪姿抬腿（直膝、屈膝）、 正躺抬臀。 腿部：屈膝半蹲部（平行、分腿）、側躺側舉腿（內側、外側）、 墊腳、交替前弓箭部。 這裡有圖解=>http://tinyurl.com/29ego7z（請移至最下面第九項） 《後收操》：每一次的Ending，是為了下一次的Starting做準備！ 請配合服用精華區：z-19-5. ◆ 暖身（熱伸）& 收操（拉筋） 及 精華區：z-13-5-6-5-2-2-3. ◇ 比利葛（Billig）體操 比利葛（Billig）體操之作用係將由神經的刺激而收縮著的韌帶， 藉伸展運動之舒張，並且緩和神經刺激，同時去除骨盆內的淤血 Runner's World 的動態伸展：http://tinyurl.com/3xdbzsn 【圖解】基礎熱伸拉筋：http://tinyurl.com/9ngdw4k : 我的問題：（請將您主要的疑問陳述於此） : 生完小孩後因哺餵母乳狂瘦(約一個月由坐月子的57直降至47) 正常來說，哺育母乳，平均可以比一般人多消耗500～600大卡熱量 : 家裡長輩叫我不能再瘦，否則孩子會沒有營養 : 從此過著人生怎麼吃都不會胖的幸福日子(誤) : 但自從停餵母乳後，體重瘋狂暴增(一下子就到達54.5) : 於是開始積極減肥，想恢復產前身材 : 以前減肥都是以清淡.減少食量為主，效果很明顯，也能維持 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ : 但邁入3開頭後，發現沒有辦法以節食減肥 ^^^^ 如若排除一切短期內影響體重波動之變因而確認為復胖之可能成因： ｙｏｙｏ＋ adaptive hyperlipogenesis 溜溜球 適應性轉變 : 從8月底接觸此版，開始做運動至今(以前可說是沒有運動習慣，最多散步) : 從一開始無法跳完鄭多燕小紅帽，到現在可以跑操場20圈(還是很弱) : 自己都覺得很不可思議 : 體能也相對變佳 : 現在也知道重點非放在體重，而是體脂肪 因為 減肥≠減重 減肥過程中 LBM的增減直接影響到基礎代謝的升降變化 及 對後續維持健康體態佔決定性影響 （復胖率） 若是無法同時加入重訓增肌，也要想辦法把LBM的流失降到最低。 務必看這個 => http://tinyurl.com/85mphts 又，脂肪重量＜LBM，所以LBM成長難免體重會上升哦！ 麻煩好好思考，自已要的是怎樣的身體組成？！ 較高體脂＋較低LBM＝較輕體重 vs 適量體脂＋較高LBM＝較重體重 （泡芙） （精實） : 只是，從9月到康是美量得體脂肪25.8(體重54.2) : 到昨天量得數值是25.4(體重52) : 感覺體脂肪沒什麼掉，倒是肌肉似乎掉比較多 市面上各種體脂儀量出來的體脂率並不是絕對準確 值得我們參考的部份是排除誤差因素及統一量測條件之後的變化趨勢 請務必配合服用精華區：z-13-2-2-4-7. ◇ 喝水前後對體脂肪率的影響 z-13-2-2-4-12. ◇ 體脂計原理 z-13-2-2-4-14. ◇ [心得] 體脂計之謎 稍微解開 : 想請問一下，是不是我的飲食或運動哪方面有問題？ : 可以如何改善，才能真正有效降低體脂肪？ 根據 【不負責任之原菜單飲食分析】 唯有穩定的輸入與環境才能造就穩定輸出之效益或甚至可收事半功倍之效 所以，未來4～6週可以試著平穩一下基礎（飲食） 詳見【不負責任飲食建議】 : 又，大家都說跑步不會讓小腿健壯，甚至會讓小腿腿型更好看 : 但前提是要做好暖身及事後拉筋.抬腿.腿部按摩 因為呢， 你目前所做的運動，差不多是在用自身重量替下肢做小重量高次數重訓 而， 小重量訓練=>增加肌肉原形質（液體）的肥大作用=>較軟較大坨的肌肉外觀 大重量訓練=>肌凝蛋白和肌動蛋白肥大=>肌性張力增加=>肌肉密度高=>放鬆時外觀緊實 全文請見 精華區：z-19-8-8-1-5. ◇ [文章] 苗條、性感、結實-談女性的重量訓練 : 這些我都有做，跑完後腿部也不會有痠痛感 : 可是，小腿腿型一樣很難看(是否已經無解？或者還是脂肪太多?) 別忘了 曾經的好傻好天真傷害了健康 => 出來混，遲早是該還的！ 再者，下半身累積疲勞或下盤不動如山的可能原因： Ａ、一運動就粗小腿＝缺乏適當休息＋小腿肌運用過度＋運動後不伸展 所以你的疲勞都堆積在小腿肌上了，不粗也難。┐(─＿─)┌ 運動後適當的伸展，將肌肉纖維拉長，再加上充份的休息不讓使用過度的小腿肌 累積疲勞變粗，這樣小腿就會變修長！ 再者，開始規律運動後，體重可能不減反增或尺寸可能小小增加，這是因為身體 調整能量分配的關係及肌纖維受損而產生的腫脹發炎水腫現象，而使體重可能稍 微上升（改變運動項目也可能因使用到不同或冷門肌群而造成類似現象），但這 部份的上升是短暫的！ 也就是說，也許你原本體重跟尺寸要減少了，卻因為這因素而使體重計上的數字 打平或上升，或使皮尺量出來的尺寸稍稍變大坨，此時與其被數字制約搞得心神 不寧，不如再多給自已一點時間......畢竟發胖也不是一朝一夕，當然調整整體 飲食作息與運動習慣也是需要時間（羅馬並非1天造成的......）...... Ｂ、飲食重口味 或 營養不均衡 水往低處流 曾經好傻好天真 營養失衡＋不運動造成肥胖 → 維生素群流失 → 淋巴液與組織液滯留 或水往低處流 ↓ 苗條人蔘 ← 身體機能修復 ← 運動提升代謝幫助循環 ← 下盤易腫脹 Ｃ、激素腺體變化 雌激素－易促使體內大量脂肪囤積在腿根、臀部和大腿上。 所以也常見很多年輕時下半身肥胖的女人，到了40歲開始，卻能神奇變瘦， 主因就是雌激素的分泌逐漸減少。 雌激素旺盛階段：青春期、懷孕和生育期。 Ｄ、藥物影響 長期服用某些成份的口服避孕藥或以雌激素製劑為主的藥物，會造成內分泌 失調，體內水分代謝不暢，身體浮腫，食慾增強，使下半身更加肥胖。 Ｅ、生活習慣 久坐、穿著不合人體工學的鞋子（如高跟鞋）、姿勢不良、挑食、作息時間紊亂 : 話說因為小腿形狀，以前完全是自卑到不敢穿短褲短裙 : 後來在老公及友人鼓勵下，才不顧他人眼光嘗試去穿 : 過程中有幾次還被問是否有再練田徑 : 讓我超難過的 Q_Q : 雖然現在已經比較習慣，但還是想問看看是否能藉由運動改善小腿線條 : 潛水多個月後的首PO : 請大家給我一些意見吧 : 謝謝~ ╭─────────────╮ ╭────────╮ ╭─────────╮ │不改變太多原本的生活作息或│＋│可使人適應減肥後│＝│可成為一輩子好習慣│ │循序漸進改善不造成日常困擾│ │的飲食型態或作息│ │且不易復胖的好方式│ ╰─────────────╯ ╰────────╯ ╰─────────╯ ～以上純屬不負責任鍵盤文哦！～ 不過要是你打算執行，請記得4~6周後，根據新體重體脂率與ＲＨＲ數據調整計劃。 -- ★ ◤■■■■◣ 我好尬意你 ★ ◥║ ＊ ★ * ◤◤ ◤◥ ** ● ● *-,-,_.-'"．◤ ◣* ﹀ *◤ ◣ "'*-,*-,_.-'"◤ ◤ ▅ ◣ ◣ --
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推 hongyiting:太專業了~受益良多 11/11 07:49

推 sunchen:決心認真按照板娘菜單來吃，真的初期一週有體脂肪回升的現 11/11 12:49

→ sunchen:心情上是真的有稍微被影響，不過想想身體也得花時間從不 11/11 12:50

→ sunchen:也是需要時間的！就多點耐心吧！畢竟都胖這麼久了 11/11 12:51

推 sunchen:我是說，身體也得花時間從不健康狀態回復 11/11 12:52

推 torpi:謝謝板娘~我會認真執行的~ ^^ 11/12 12:00