Re: [討論] Paleo diet 舊石器時代飲食法

: 所以回到你的問題，穀類是不是不要吃? : 我覺得拿現在的人類和舊石器時代的人類來比的話， : 這其間的生活型態的差距，不是一句「不要吃穀類」就能交待過去 : 我覺得穀類當然可以吃，而且在現代，你不吃穀類其實更不利於均衡攝取 其實這本書最重要的觀念就是 "不要吃穀類, 豆類, 奶製品" 整本書都是圍繞這個主題在打轉! 如果失去這個堅持, 那這本書就完全沒價值了! 至於其中的道理, 生化醫學, 病理機轉, 書中都有寫, 很複雜, 像我這種老百姓 其實看得很吃力, 也不知道到底是正確還錯誤! 不如我把他打上來, 看看有沒有內行人可以看看他寫的到底有沒有道理, 有沒有 錯誤! ( 要給我一些時間 ) 另外阿金減肥法會造成酮酸中毒, 這是不是有矛盾的地方? 因為舊石器時代人類 的飲食不就是阿金減肥法( 不吃碳水化合物, 只吃肉跟蔬果 ), 那人類應該很 適應這種飲食, 為何還會酮酸中毒??? -- ◆ From: 202.39.223.6 或者說, 難道, 阿金減肥法, 根本不會造成酮酸中毒?? 這是誤導?? 當然需要啊, 活著就需要熱量, 活動也需要熱量, 熱量從哪裡來? 原始人吃很少的碳水化合物, 大部分吃進去都是肉跟脂肪(蔬果提供很少的熱量), 熱量就是消耗脂肪跟蛋白質來的啊, 不然哪來的熱量?
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1317618206.A.729.html

推 benka:你邏輯不太好喔 石器時代會有人想減肥嗎? 既然沒有 又何來 10/03 13:19

→ benka:酮酸中毒之說???? 10/03 13:19

→ power751124:食物中多少都會有碳水化合物... 10/03 13:21

→ benka:你不懂我的意思嗎? 酮酸中毒是脂肪錯誤分解造成的 既然石器 10/03 13:24

→ benka:時代沒人過胖 用阿金飲食法又怎麼會酮酸中毒呢? 10/03 13:24

→ power751124:而且酮酸中毒不是因為大量代謝脂肪卻沒有醣類幫助燃燒 10/03 13:24

→ power751124:那時候的人需要大量消耗脂肪？(存都來不及了吧...) 10/03 13:25

→ power751124:benka大講了XDDDD 10/03 13:26

→ power751124:z-29-1-5-2.◇ [討論] 生酮飲食 10/03 13:38

→ power751124:我承認我的生理學背景不足,所以用發問的,這篇文章中 10/03 13:40

→ power751124:說到酮酸是因為代謝"體內"脂肪,而產生的複合物 10/03 13:41

→ power751124:所以生酮飲食,在醣類不足的狀況下,會無法進入循環開始 10/03 13:43

→ power751124:堆積,造成體液酮酸過高,所以外部脂肪在腸道內已經分解 10/03 13:44

→ power751124:成脂肪酸,所以不會進入此循環? 還有在另一篇 10/03 13:45

→ power751124:13-2-2-4-9.◇ [知識] 燃燒體脂肪作為長跑能量 10/03 13:47

→ power751124:身體在訓練的過程中,會逐漸將醣類視為備用能源 10/03 13:48

→ power751124:所以不會提前消耗?已原始人活動量來說,應該已經到達 10/03 13:49

→ power751124:這種標準(以脂肪為主要代謝)?所以酮酸中毒可能性降低 10/03 13:50

→ power751124:若第一個假設是對的(代謝"體內"脂肪產生酮酸),那的確 10/03 13:52

→ power751124:原始人哪會有什麼脂肪堆積...再加上第二個假設確立 10/03 13:53

→ power751124:(醣類變成備用能源),那的確不會生酮中毒阿... 10/03 13:54

→ power751124:好吧,純討論(我一向邏輯不是很好~"~) 10/03 13:55

→ power751124:而且我相信原始人不會吃很少熱量的蔬果,一定以果實為 10/03 14:02

→ power751124:主,那若以果實為主,碳水化合物不多我還真不信(蔗果糖 10/03 14:03

→ power751124:不也算碳水化合物?) 10/03 14:03

→ bandoll:光是古時的蔬菜水果跟現在的又多大差距就講不完了.... 10/03 14:04

→ power751124:只有現代人為了"減肥",才會提倡低熱量的高纖蔬果 10/03 14:05

→ daycat:大雄:哆啦啦~~~我要去訪問原始人的飲食~~ 10/03 14:31

→ daycat:哆啦啦:哆啦啦~~(遞)(超小型時光機) 10/03 14:31

→ power751124:哆啦啦~~~這麼小我坐不上去啦(下跪大哭~) 10/03 14:38

→ power751124: :多啦啦~~(拿)(超小型縮小燈) 10/03 14:39

→ EweMe:每天叫你拿塊石頭去獵台灣黑熊 吃他的肉 配野果根種子 10/03 15:00

→ EweMe:很大可能性是你啥鬼小都獵不到 ....... 10/03 15:01

→ EweMe:就連人類脫離石器時代這種超看運氣生活 中世紀時 歐洲大部 10/03 15:01

→ EweMe:農民...很多一周或一個月 才吃一次肉而已 10/03 15:02

→ EweMe:所以 我認為石器時代飲食法 根本跟吃素沒兩樣 沒啥肉可能吃 10/03 15:03

推 bandoll:打一隻長毛象就可以吃很久啦！！！ 10/03 15:11

推 whitestripe:bandoll說的很好 光水果跟蔬菜現代也跟以前的不一樣 10/03 15:12

→ whitestripe:甚至連牛肉都不一樣 現代牛肉脂肪含量較高 10/03 15:12

→ EweMe:絕對會腐敗 且前面不知哪才提到他們鹽根糖攝取得都不高 10/03 15:13

→ whitestripe:這本書很紅是真的 不過沒看過........ 10/03 15:14

推 bandoll:感覺先有結論才找毫無證據的舊石器人類說法 10/03 22:22

推 FlyinDeath:沒有農業 =/= 不吃澱粉類食物，而是因為舊石器時代 10/03 23:37

→ FlyinDeath:人口密度低，光是用採集的食物就已經很夠吃了 10/03 23:37

→ FlyinDeath:芋頭、蕃薯、樹薯、香蕉、...不同地方有各自的澱粉類 10/03 23:38

→ FlyinDeath:主食可以採集 10/03 23:38

推 kevin751021:沒錯 樹薯是很重要的採集食物之一！ 10/04 00:12