※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1713868947.A.8B7.html
推 loser1: 我都在傳統市場買 沒有買過會苦的04/23 19:04
推 jetzake: 說起來 我還真沒吃過會苦的櫛瓜 雖然也沒吃很多就是04/23 19:29
推 yuyuh1986: 傳統市場買幾乎不會踩雷，好市多有一次偏苦但大部分都04/23 19:32
→ yuyuh1986: 正常04/23 19:32
推 uaiauaia: 沒買過苦的，也希望別買到04/23 19:32
→ uaiauaia: 傳統市場的比較新鮮04/23 19:32
推 friendA: 菜市場沒買過苦的04/23 19:37
→ huiminyu: 全聯櫛瓜不會苦啊04/23 19:40
推 klgfan: 我沒買過超市的 但我在市場也沒買過苦的04/23 19:45
推 dddaphne: 在好市多、全聯和傳統市場都買過，傳統市場買的櫛瓜最04/23 19:50
→ dddaphne: 便宜好吃又不苦（有一陣子以為大櫛瓜帶苦味是正常的….04/23 19:50
→ dddaphne: ）04/23 19:50
推 mukey: 節瓜溫帶作物，冷的時候比較適合生長，沒必要幹嘛04/23 20:02
→ mukey: 硬要吃 04/23 20:02
推 lawrence107: 我也在傳統市場買，沒買過苦的，便宜又多汁 04/23 20:07
推 mytoychiu: 櫛瓜會苦喔？我也是菜市場買 沒吃過苦的04/23 20:24
推 secretain: 看運氣耶….全聯跟菜市場的買過苦的04/23 20:26
推 abree726: 我經驗是大根的櫛瓜會比較苦 我都挑大概不超過15公分的04/23 20:44
→ wenwen1103: 全聯不會苦+1 04/23 21:07
推 huiminyu: 我是買全聯裸裝櫛瓜，1條35的那種 04/23 21:54
推 gnitneyuy: 第一次聽到櫛瓜會苦，我幾乎都在大賣場或菜市場04/23 22:04
推 phoinixa: 我市場買的櫛瓜都超好吃，就算有苦味也是非常淡 04/23 22:12
推 LuciusMalfoy: 我在市場買的打折節瓜很苦 大概因為不新鮮才打折XD04/23 22:38
推 chirpspeep: 節瓜放太久就會苦，挑人很多的市場或全聯，銷量快比 04/23 22:50
→ chirpspeep: 較不容易苦。或是直接跟小農訂，產地直送絕對不苦，04/23 22:50
→ chirpspeep: 但產地直送通常一大箱，最好找人分，我常常吃前三天04/23 22:50
→ chirpspeep: 好甜好好吃，放一週之後再煮就微苦04/23 22:50
推 sabrinaycz: 菜市場買當天煮都還滿清甜耶04/23 22:57
→ amoroe13: 沒買過苦的，只有被我放到苦的04/23 23:12
推 darn: 全聯韓國櫛瓜很好吃，沒買過苦的，但不一定會有04/23 23:13
推 JasonChou007: 每天吃苦瓜，連續一段時間，或許1年吧，當你發現苦04/23 23:48
→ JasonChou007: 瓜已經不會苦了，那你也不用擔心買到會苦的櫛瓜了04/23 23:48
推 cjy0321: 不新鮮就會苦04/24 00:01
推 ShoitiLOVE: 第一次聽到櫛瓜會苦...(都在蔬果店買)04/24 00:50
→ shamanlin: 你的料理法先說一下，因為你買的管道多數人經驗都是鮮 04/24 02:02
→ shamanlin: 少遇到苦的，像全聯的還真沒苦過，我也是從來沒吃過苦 04/24 02:02
→ shamanlin: 櫛瓜的 04/24 02:02
推 fp737: 節瓜不是都沒味道 買過的幾次不管哪邊買的都沒味道04/24 02:07
→ onthehill: 我也都在全聯買，沒買過苦的欸？ 04/24 02:12
推 twlicn: 沒吃過苦的 04/24 04:43
推 KUDUKI: 我也沒買過苦的，超市櫛瓜的價格買不下去，都是去傳統室04/24 05:06
→ KUDUKI: 場04/24 05:06
推 Kukuxumusu: 我覺得 如果你非常容易遇到苦的 有沒有可能你味覺或是 04/24 05:12
→ Kukuxumusu: 對他的苦成分 就是比大家敏感點 因為像我小孩從嬰兒時04/24 05:12
→ Kukuxumusu: 期就不吃節瓜 大人吃都沒有苦味 但小孩就一臉這很苦很04/24 05:12
→ Kukuxumusu: 難吃不買單 04/24 05:12
→ Kukuxumusu: 所以去市場也還是很可能一樣結果 …04/24 05:14
推 Kukuxumusu: 大家可能覺得0.5單位含量葫蘆素？還ok你的感受卻是要004/24 05:17
→ Kukuxumusu: .2以下 那種概念…是有可能這樣的吧 04/24 05:17
推 t11223342002: 市場買，看蒂頭切口，有點乾乾黃黃就是不新鮮了，這 04/24 07:54
→ t11223342002: 種苦的機率高 04/24 07:54
→ amoroe13: 回你的疑問，就是在冰箱放了一個禮拜左右喔04/24 08:08
推 PsMonkey: 傳統市場買了 N 次，常常在冰箱躺個三五天，沒苦過 XD04/24 09:38
→ TERIYAKI: 擺久了可能有點苦 削皮就好了 苦味主要來自皮04/24 10:02
→ TERIYAKI: 其實就有人買到苦的 不知道一堆人質疑人家幹嘛 04/24 10:03
→ leonian: 擺久會苦+104/24 11:50
推 HookWorm: 節瓜怎麼會苦? 味覺異常? 04/24 11:52
推 l23456789O: 買過苦味很重的黃櫛瓜 就像美濃瓜蒂頭的那種苦 04/24 12:09
推 lernshin: 偶爾吃到會苦的+1 有一次真的是苦到邊吃邊罵XD04/24 12:41
→ lernshin: 原po不用在意那些說不知道櫛瓜會苦的人啦，是我們不會04/24 12:41
→ lernshin: 挑XD04/24 12:41
推 yourei: 覺得很神奇 我在各大超市、好市多、菜市場常常買櫛瓜，也 04/24 13:15
→ yourei: 常常冰到快一個月，從來不覺得櫛瓜會苦啊XD可能我對苦味 04/24 13:15
→ yourei: 不敏感 04/24 13:15
→ yourei: 我超愛櫛瓜，外食也常常吃到 沒有覺得苦過 04/24 13:17
推 una283: 你是煮熟了吃嗎 04/24 13:21
推 neive: 沒買過苦的+1 04/24 13:44
推 Kukuxumusu: 怎麼會不可能 XDDD 就是「你」很難遇到「你」覺得不苦 04/24 13:59
→ Kukuxumusu: 的節瓜而已啊 我們（大眾）吃的覺得讚的 你其實都會覺 04/24 13:59
→ Kukuxumusu: 得苦這樣而已 偶爾一定有含量低的 你有買過那幾次 但 04/24 13:59
→ Kukuxumusu: 市面上很少能入你味覺標準的而已 XDD （小孩因為味覺 04/24 13:59
→ Kukuxumusu: 尚未被摧殘過 所以對苦味蔬菜本身就很敏感 這是有科學 04/24 13:59
→ Kukuxumusu: 根據的 所以你這不是缺陷 就是你味覺比我們純正罷了 04/24 13:59
→ Kukuxumusu: 不然不能解釋 買這麼大量都很雷 但大家聽了都一臉懵的 04/24 13:59
→ Kukuxumusu: 狀況） 04/24 13:59
推 r3035986: 好市多買過黃的大多很苦 綠的苦的比較少 後來都買綠的 04/24 14:29
推 rebellious: 平均每個星期買一次，沒吃過苦的XD 04/24 15:39
推 money0814: 絲瓜、節瓜變苦吃了會烙賽啊，是葫蘆素造成的，別吃。 04/24 16:33
→ money0814: 可以Google就知道。 04/24 16:33
→ phoinixa: 我懂Kukuxumusu，每個人的感官都有差異啊 04/24 20:33
→ phoinixa: 我每周都吃櫛瓜吃了很久，也只有一次吃到很淡的苦味 04/24 20:34
→ FarkU: 我都在好市多買，雖不常吃但也沒買過苦的。 04/24 23:30
→ ce1337: 在澳洲很常煮節瓜也苦苦的，還以為很常見的事 04/25 00:07
→ bigbigbadboy: 常做櫛瓜麵，味道清淡，沒明顯苦味。參考看看 04/25 00:15
推 wensday: 就真的有些節瓜吃起來苦苦的 不知道在那長篇大論什麼 04/25 06:53
→ wensday: 在英國的時候常買到 台灣只有一次放比較久吃起來苦 但也 04/25 06:55
→ wensday: 不代表就沒這事 或是別人味覺特別敏感 有必要那樣嗎 根本 04/25 06:55
→ wensday: 槓精 04/25 06:55
推 wensday: 我也都在傳統市場買 的確很少苦的 04/25 06:59
→ wensday: 你換個地方買試試吧 04/25 07:01
推 Kukuxumusu: 哇XDDD 我只是覺得很奇妙 因為他好像太常買到 但似乎 04/25 07:29
→ Kukuxumusu: 普通人沒有這麼頻繁的狀況 提供不同看法而已？我自己 04/25 07:29
→ Kukuxumusu: 在英國常常買卻很少覺得苦啊？可能就我真的吃不太出來 04/25 07:29
→ Kukuxumusu: 吧 我先生有時候會表示有點苦 小孩拒吃 但我覺得沒有 04/25 07:29
→ Kukuxumusu: 的狀況啊 今天也才吃兩條 04/25 07:29
→ Kukuxumusu: 反正我平常在家上班閒著也是閒著嘛 04/25 07:30
→ Kukuxumusu: 在英國這麼久了 頂多一年買到一兩次比較苦 到自己都不 04/25 07:32
→ Kukuxumusu: 喜歡的 平常都沒有吧 便宜貴的店都沒差 瓜本身大小 存 04/25 07:32
→ Kukuxumusu: 放時間 對我也沒有什麼差別的 04/25 07:32
推 wensday: 我在英國的時候會特別避開非常深沉的綠色節瓜 上面的澳洲 04/25 07:40
→ wensday: 同學可以試試看 04/25 07:40
推 nekobaby: 外食吃過很苦的小黃瓜(放久乾癟) 櫛瓜倒是沒印象吃到苦 04/25 08:58
→ nekobaby: 的 超市市場都常買 單純是個人體質的關係吧 04/25 08:58
→ nekobaby: 我不懂挑菜 買市場五折10元的特價櫛瓜也不曾吃到苦味 04/25 09:04
推 pomyopnion: 市場有苦的 04/25 09:49
推 l23456789O: 農糧署的說法櫛瓜太苦通常是施肥過量導致 所以跟農場 04/25 11:54
→ l23456789O: 種植方式比較有關聯性 04/25 11:55
推 VVinSaber: 沒買過苦的 04/25 12:22
推 chichung: 一直以為是農藥味 04/25 12:39
推 melontree: 有吃過苦的，後來都找看起來新鮮且小根一點的，要煮之 04/25 13:46
→ melontree: 前先削掉部分的皮 04/25 13:46
推 dark0101101: 連鎖有機店的蔬菜品質都蠻老的(個人感覺)全聯或家樂 04/25 14:58
→ dark0101101: 福的稍微好一些 04/25 14:58
推 sidakite: 會不會是你體質不適合吃 04/25 16:09
推 CR007: 買傳統市場的，沒吃過苦的 04/25 16:19
推 nakaibest: 我曾在燒烤店吃到苦的，才知道原來有苦的櫛瓜 04/25 18:05
推 asdf70044: 隨便買沒買過苦的 04/25 19:08
推 huiminyu: 全聯圓櫛很甜耶，就是貴 04/25 20:05
→ huiminyu: 你要不買全聯1條39元的櫛瓜試試 04/25 20:05
→ huiminyu: 切片，灑上黑胡椒鹽，等它出一點水亁煎，很甜 04/25 20:06
推 kcjgg: 韓國的櫛瓜很甜還可以生吃 台灣的就碰運氣… 04/25 23:53
推 IfIcouldfly: 我家很常吃櫛瓜，我到現在還沒吃過會苦的 04/26 12:12
→ IfIcouldfly: 我媽都在傳統市場買 04/26 12:12
推 whitelady: 若是葉菜類的蔬菜，明明不會苦的菜吃起來會苦，通常也 04/26 17:05
→ whitelady: 是農藥的關係，所以我現在盡量買有機的(上面有蟲咬最好 04/26 17:06
→ eva19452002: 這輩子沒吃過會苦的櫛瓜，不過我也很少吃就是了 04/26 21:35
推 Leony: 第一次買節瓜超苦，當時還以為櫛瓜就這麼不好吃。曾看過有 04/27 15:13
→ Leony: 人說苦的是已經放太久了 04/27 15:13
→ CHRISBEE: 經常吃，都沒有吃過會苦的耶，市場超市大賣場都買過 04/27 17:26
推 ytwu: 菜市場買過2、3次會苦的，自此好幾年不買櫛瓜，現在買都覺 04/28 11:29
→ ytwu: 得在賭@@ 04/28 11:29
推 jerry669102: 傳統市場買的品質都還不錯 04/30 21:55