[問題]滷味從冰箱拿出後5小時會壞嗎?

看板 cookclub
作者 Ai (寂寞小狗)
時間 2024-04-18 09:51:20
留言 69則留言 (39推 0噓 30→)

小孩小一 下個月初戶外教學 午餐由家長自備 想到頭髮快要白了~~ 小孩不是很喜歡麵包 酷愛白飯 我想給她帶白飯加滷味(蛋、豆干、蘿蔔、玉米筍等等) 再帶一瓶飲料 這樣會容易壞嗎? 如果用保冰袋 裡面放幾個冰寶呢? 可以拜託給我一點意見嗎? 無法理解學校幹嘛不找當地廠商中午送去就好了... 整天的戶外教學 地點還跨縣市 然後午餐由家長自理 真得有夠找麻煩 想親送都難.... -- 啊啊!我太笨了,還以為滷味比較不容易壞,原來滷蛋跟豆干很容易壞啊~~~~ 那不然還是保冰袋,放飯糰、冷菜(去掉湯汁),再另外加根香蕉好了, 不然壞掉就糟大糕了!! 謝謝大家的意見!!!
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twlicn: 悶燒罐保溫? 04/18 10:08

pinkjjj: 滷味如果已經提前冰起來,可以另外裝一盒放保冰帶ok,白 04/18 10:38

pinkjjj: 飯另外裝,但就是要冷飯可以放海苔酥這樣。 04/18 10:39

maltum: 豆干很容易壞喔 04/18 10:52

momoru: 酷愛白飯那帶飯糰呢,滷味的蛋跟豆干怕會壞,有湯汁更麻煩 04/18 10:55

mepe1018: 只吃一餐~簡單就好 04/18 10:58

mepe1018: 不然就是用保冷袋裡面放冰寶 04/18 10:59

Lailungsheng: 以前我媽都給我帶壽司(海苔,白飯,肉鬆...基本上 04/18 11:20

Lailungsheng: 不會壞,就是很乾 04/18 11:20

Lailungsheng: 當然你也可以用成飯糰XD 04/18 11:20

Lailungsheng: 另外有考慮油炸食物嗎? 04/18 11:27

Xaotic: 有保冷ok啦,只是會很重而已 04/18 11:36

neak: 日本人都吃冷便當,不加熱也不冰。通常不會壞的秘訣就是, 04/18 11:43

neak: 都是媽媽一大早起床做的便當,沒有冰過沒有解凍 04/18 11:43

xponed: 滷味的滷汁富含糖分跟溶解出來的氨基酸,對細菌來說等於 04/18 12:19

xponed: 生命之海喔 04/18 12:19

tekamolo: 和孩子一起捏飯糰呀!買海苔包肉鬆或其他夠鹹的料,買 04/18 13:14

tekamolo: 豆皮來包也不錯,前一天晚上放保鮮盒冷藏,搭配香蕉蘋 04/18 13:14

tekamolo: 果之類比較飽的水果。 04/18 13:14

lovy: 買個御飯團就好了 小朋友户外教學會跟同學交換吃不少零食 04/18 13:22

lovy: 不會餓到 04/18 13:22

aqn23520: 白飯(放悶燒罐或保溫盒)+1包海苔酥+超商真空的流心蛋( 04/18 13:38

aqn23520: 印象中有一品牌非冷藏的) 04/18 13:38

mdfan: 超商御飯糰加+1,之前精心準備小孩說同學都帶御飯糰,戶外 04/18 13:48

mdfan: 教學就是一堆零食吃到飽,一餐放縱沒關係啦 04/18 13:48

ocis: 鹽味飯糰包肉鬆簡單安全 04/18 14:54

lifeful: 要蛋白質的話不妨準備市售的乾豆干? 04/18 16:00

Agneta: 會臭酸 有時候沒吃完的放在冷氣房裡面幾小時就出現酸味 04/18 16:21

linfon00: 天氣越來越熱了.….. 04/18 16:28

whitefox: 蛋改用帶殼水煮蛋另外放 04/18 17:09

g4zoco196: 豆干危 如果很乾很鹹的話不好說 04/18 17:11

hito21: 夏天不要賭...出事很麻煩 04/18 17:15

hito21: 把超市比較貴的壽司捲跟御飯糰 拆掉封膜裝進盒子就ok了XD 04/18 17:17

hito21: 怕太熱就不要拆膜好像更好 不然就用保鮮膜包一下 04/18 17:20

watanmila: 超商麵包+八寶粥、果汁保久乳就好啦 04/18 17:53

meisterhaft: 帶白飯另外再帶個罐頭呢?有些罐頭的份量很小 04/18 17:53

medama: 會壞 04/18 18:43

klgfan: 會臭臭哦 04/18 18:46

FarkU: 高糖油鹽沒那麼容易壞,保冰袋放四五個小時中午吃應該還好 04/18 21:15

FarkU: 。 04/18 21:15

PsMonkey: 想想夜市的滷味攤,想想 XD 04/18 21:35

Kapenza: 煮白飯時加一點點白醋進去比較不會壞,你可以先家裡試試 04/18 21:51

Kapenza: 小朋友能不能接受 04/18 21:51

aeiecaeiec: 就吃些安全牌的東西總比食物中毒好吧?一餐而已不需要 04/18 21:51

aeiecaeiec: 一定要順著小孩的喜好 04/18 21:51

Kapenza: 豆製品和會出湯水的(滷紅蘿蔔要瀝乾)是盡量建議不要 04/18 21:53

ineda: 帶餅乾堅果水果就好了,水果推薦小蕃茄,藍莓,因為沒廚餘 04/18 22:55

ineda: 又不沾手 04/18 22:55

bewty0106: 有沒有可能給150零花錢讓孩子買應急戶外教學 04/18 23:28

jetzake: https://24h.pchome.com.tw/prod/DBACJ7-A900AHV8Z 04/19 05:58

jetzake: 無論如何都想自己做可以看看這類DIY三角飯糰 04/19 05:58

jetzake: 附飯糰模型還帶外包裝 給小孩拿來玩也是很不錯的 04/19 05:59

ellen159951: 飲料可以冷凍當冰寶就可以惹 04/19 10:11

hedgehogs: 反正還有時間,來實驗一下比較準 04/19 10:50

hedgehogs: 週末準備好帶小朋友出去野餐一趟 04/19 10:53

linfon00: 小孩子可能對食物壞掉不夠敏感..我建議還是別拿小孩的 04/19 11:20

linfon00: 腸胃來賭當天的狀況 04/19 11:20

shoinchang: 戶外教學還要帶保冰袋會讓小孩行動不便吧 建議叫小孩 04/19 15:04

shoinchang: 認命吃麵包 台灣夏天30度有含水的食物感覺都很容易臭 04/19 15:04

shoinchang: 酸 04/19 15:04

Mercnus: 有保冷比較安全,但下個月應該也更熱了,還是要注意食安 04/19 19:55

dreamcard: 直接買麵包和飲料比較保險 04/20 01:18

onthehill: 小時候我爸媽都讓我們帶粽子(早餐店那種粽葉還在的) 04/22 00:29

kellywen8: 這種天氣不建議 真的易壞哦 04/22 18:49

Barbarianww: 我會買超商麵包給他帶,感覺比較安全 04/22 22:59

sheldonlord: 叫他吃麵包就好了+1 才一天而已 04/22 23:00

saluawu: 如果沒得選還是會吃麵包的話 就帶麵包吧 也就一餐而已 04/22 23:43

z1288: 7-11的御飯糰+水果+堅果海苔洋芋片 04/23 08:33

vikimsw: 八寶粥超讚、壽司/麵包/飯糰/三明治也方便 04/26 00:48

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