[器具] 製作無水料理 健康餐

看板 cookclub
作者 liv690 (Liv)
時間 2023-11-11 17:35:57
留言 64則留言 (23推 14噓 27→)

為了減重讓自己吃健康一點 每週固定週三週日到全聯買食材回家煮飯 已經從外食族變成賢慧小資女 現在每天都很享受自己下廚的時間 也開始認真研究煮的更健康的方法 和大家分享鑄鐵鍋是一個能煮的更健康的工具 這顆鍋蓋特殊處理可以做無水料理 更可以保留食材的鮮美跟原味 料理上也沒有什麼特別困難的地方! 只要放好、加熱、蓋上蓋子即可 食材釋出水分還可以當濃縮高湯 另外加水、牛奶或豆漿,就能成味噌湯或其他湯品 需要多一些水分燉煮的時後,先等食材釋出營養 再加水進鍋中就可以了! 趁雙11新買了可愛的顏色和大家分享 真空棒跟保鮮盒可以用來放沒用完的食材 到全聯買幾個原型食物,健康餐就可以吃超飽 看了開心~吃的也開心~ 不知道有沒有板友和我一樣用這個方式做健康餐? https://i.imgur.com/GNDDljs.jpg
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.39.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1699695359.A.5C3.html

ocis: 我都用普通白鐵鍋無水魯白菜 11/11 19:04

YCL13: 好奇無水料理比較健康的學理依據是什麼? 11/11 19:13

icdfcy: 單身狗我是用19公分鑄鐵小湯鍋 11/11 21:00

huiminyu: 應該是想強調無油 11/11 21:01

a890036: 無水料理跟健康有什麼關係?小資女買什麼staub啊?小資不 11/11 21:33

a890036: 會買宜得利?還是你只是想宣傳staub新色叫大家雙11快買? 11/11 21:33

a890036: 然後最後一句也太露餡了…回去練練吧 11/11 21:33

ocis: 沒有比較健康,就是方便而已,水蒸發跑掉你補水,濃度一樣阿 11/11 21:34

ocis: 這種料理整體大多是用本身含水味濃材料,你不需要額外調味 11/11 21:35

ocis: 有些人覺得沒調味就是健康 11/11 21:35

ocis: 而且會控火用同樣材料做無水料理根本不用另外買鑄鐵鍋 11/11 21:38

doglegbow: 所以就是不會控火的人用鑄鐵鍋阿XD 11/11 22:16

arnus: 這個業配真的太明顯了好嗎…… 11/11 22:16

zolimo: 無水料理我以爲後面都會接日本鋁鍋 11/11 22:47

xulu0: Staub 這波雙11沒有什麼亮點,業也沒用啦 11/11 23:25

smpian: 這樣吃健康? 11/12 00:44

medama: 業 11/12 03:35

hito21: 這樣煮 蠻浪費瓦斯的 11/12 03:40

hito21: 蝦子過度緊實 拍甲... 11/12 03:42

KUDUKI: 雖然我也很愛staub但這樣真的一點也不小資...宣傳雙11就 11/12 04:19

KUDUKI: 算了吧,因為一開賣都搶不到啊 11/12 04:19

Kokowaah: 想問是葉雙人牌還是staub 11/12 09:00

simat: 水也是料理很重要的一環,不了解追求無水料理的原因與意義 11/12 10:35

simat: 。 11/12 10:35

KUDUKI: 回22樓,staub 在台灣是雙人代理的,你可以說他們是同一 11/12 11:42

KUDUKI: 家,臉書有個staub社團基本上都是在推廣這兩個牌子的東西 11/12 11:42

KUDUKI: ,超級業 11/12 11:42

IknowID: koko,staub現在是雙人旗下的,所以一樣XDXD~一篇業配葉 11/12 11:46

IknowID: 兩牌。 11/12 11:46

KUDUKI: 鑄鐵鍋是不錯的東西,但真的不用神話它,跟減肥也沒多大 11/12 11:46

KUDUKI: 關係,真的小資可以使用其他鍋具達到一樣的效果 11/12 11:46

KUDUKI: 再說台灣一堆愛買Staub的人都只是買來供著,本身不一定會 11/12 11:49

KUDUKI: 下廚,它早就被炒作成精品了 11/12 11:49

a890036: 好奇這樣漏洞百出的業配真的有效果嗎XD 11/12 12:37

icdfcy: 西華鑄鐵鍋也很好用 小資不挑牌子 11/12 13:26

chenyei: 業配滾 11/12 14:41

alex1156: 沒有 11/12 15:18

pain0: 阿尼內文沒寫品牌我要怎麼買 11/12 16:27

sputniky: 葉,無水料理跟健康無關… 11/12 17:10

iauwen: 看起來很營養欸 11/12 18:35

cata: 菜要不加油水弄熟 放蒸架拿去蒸就可以了 鑄鐵鍋怕敲擊 重量 11/12 19:20

cata: 重 如果是外食族試著下廚 第一個工具也不會推鑄鐵鍋 11/12 19:20

happy80228: 這樣的料理方式和我直接放電鍋蒸有差別很大嗎?哈哈哈 11/12 20:32

happy80228: ,小資就用電鍋直接蒸了啦! 11/12 20:32

wagamamajan: 不懂為什麼要追求無水,加一點點水就能增加循環效率 11/12 20:41

wagamamajan: ,營養也沒有差異。 11/12 20:41

wagamamajan: 而且小資女不會買真空棒跟這麼多海鮮,一直露logo真 11/12 20:45

wagamamajan: 的很假 11/12 20:45

alexms12: 這樣感覺一次可以煮多餐 蠻方便的! 11/12 22:50

watanmila: 啊啷咧 11/13 00:26

tommy123310: 謝謝推文讓我知道staub這牌子 一搭一唱 11/13 02:12

honyenlan: staub鑄鐵鍋超好用!我都這樣一鍋到底還直接拿上桌~懶 11/13 11:43

honyenlan: 人救星 11/13 11:44

a890036: 樓上幾個推文順便查一查 看能不能抓一串粽子XD 11/13 12:00

ocis: staub直接端上桌是要等燙傷還是重量訓練 11/13 12:13

KUDUKI: 真的要說最方便好用的,應該是萬用鍋 11/13 12:24

z1342010: 超好吃的感覺..減肥吃這個也太好了吧~ 11/13 14:09

EKman: 小常識,每一家的鑄鐵鍋都可以直接端上桌哦 11/13 15:35

bimo773: 好健康! 11/13 15:56

seekor: 抓抓 11/13 22:01

u9989014: 連盤子碟子都是,這照片好貴 11/13 22:06

youga: 哇嗚STAUB看起來也太好用了吧 11/14 13:06

tilasmi: La Creuset也很好用啊,只不過要同時練臂力而已 11/15 01:36

tilasmi: 其實該噓的,誤推 11/15 01:38

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