[問題] 不同品牌的品種米有差嗎?

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作者 shenlou (無)
時間 2023-11-06 11:59:58
留言 69則留言 (28推 1噓 40→)

尋覓到現在還沒吃到驚豔的米 印象最深的是某次贈品的台梗九號米最好吃 想問的是不同品牌的台梗九號吃起來有差嗎 目前711的御膳米四包75折 萬一買了不好吃就頭痛了 另外大家都常吃什麼米呢 壓力電子鍋已有 就差cp高的好米了 -- Sent from nPTT on my iPhone 11 --
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jerryjerry9: 老實說一定有 但是哪家才符合喜好就只能肉身嘗試了 11/06 12:24

howardcd: 台南20號 11/06 12:31

svc2kxp: 建議買好市多的,都沒有碎米 11/06 13:10

jenny14: 樂米穀場初雪美姬 11/06 13:36

wnj0328: 台南20號可以買樂米的雪姬之星 11/06 13:57

wnj0328: 覺得比台梗9號好吃 11/06 13:57

dosoleil: 各家品管也有落差 還不論契作的條件 生產環境 11/06 14:07

wnj0328: 如果要吃台梗九號,個人蠻喜歡池上多力米的 11/06 14:08

jfw616: 一個很有爭議的話題而已... 11/06 14:10

jfw616: 到底是米不好,還是你不會煮 11/06 14:11

jfw616: 去看前面電子壓力鍋,大同電鍋煮米的討論... 11/06 14:12

jfw616: 就有人講電子壓力鍋隨便煮就很好吃... 11/06 14:12

jfw616: 那一般普通的米相信要煮出讓你驚艷的米不是問題... 11/06 14:12

jfw616: 再好的米,水的比例,煮法不同,煮出來的口感也不同... 11/06 14:14

mepe1018: 每一廠牌都去試試看,不用一次買太多包或大包裝,免得吃 11/06 14:16

mepe1018: 到不喜歡的~找到喜歡的再買多一點吧 11/06 14:16

watanmila: 大家文…品種、地點、種法、季節、煮法…變數太多 11/06 15:32

yoyun10121: 答案是你吃的出來有差就有差, 吃不出來就沒差 11/06 15:40

JoyceTong: 日本新潟月光米 11/06 15:53

JoyceTong: 家樂福大概$150/kg 11/06 15:54

JoyceTong: 好的米隨便煮都好吃 11/06 15:54

JoyceTong: 美中不足是沒有電子鍋 11/06 15:54

natsuyuki: 新潟魚沼産コシヒカリ 11/06 16:22

saluawu: 如果附近有雜糧行在賣稱重的散米 多買幾種去試試看吧 11/06 16:54

jior: 不同品牌的肯定差很多,你買市售包裝跟雜糧行買散裝的也差 11/06 17:13

jior: 很多,除了進口米大部分都是包裝好的沒得挑之外,其他台灣 11/06 17:14

jior: 米建議你去雜糧行買一次試試 11/06 17:14

twtrees: 除了品種,三等米會有很多碎粒,一般買到的都二等米,一 11/06 18:58

twtrees: 等應該貴很多。 11/06 18:58

asd70208: 不推大品牌 三x 中x 這種都是混米慣犯 而且碎米多 11/06 19:02

taocat: 同一品種的話,各地農會的冷藏米、當季新米都會比較好吃 11/06 19:41

Kayusumi: 關山農會關山米 霧峰農會越光米 11/06 20:53

newguest: 去農會超市買農會的米,會好吃很多 11/06 20:57

vinaykon: 富里農會買香米 11/06 22:22

momicats: 20幾年前的台梗9號很讓人驚豔,現在的台梗9號品質參差 11/06 22:48

momicats: 不齊,且雷品很多。現在只買關山農會關山米,或是挑包 11/06 22:48

momicats: 裝沒有碎米又帶點透明感的米粒比較不踩雷 11/06 22:48

loopdiuretic: 台灣米=又黏又軟的垃圾 建議日本的 像是牛奶皇后 新 11/07 00:02

loopdiuretic: 艷美姬 或是改良版本的 又Q又香 11/07 00:02

loopdiuretic: 之前結婚12禮送一次日本改良米直接回不去 但是比較 11/07 00:03

loopdiuretic: 貴是一定的 11/07 00:03

loopdiuretic: 相對台灣米 11/07 00:03

subwoofer5: 馥米、鹿光米 11/07 00:05

annapig: 雪姬之星 香又好吃 11/07 02:17

arnus: 臺農71芋香米、高雄147香米也都是好吃的品種,有機會可以試 11/07 08:37

arnus: 試看 11/07 08:37

lee79114: 推薦買花東農會的試試,關山、富里、池上都可以 11/07 09:42

Kayusumi: 上面說的牛奶皇后 XX美姬也是台灣產啊 11/07 09:52

ChungLi5566: 看你吃不吃得出來啊 吃不出來不用花這麼多心思 11/07 10:39

Kokowaah: 農業部(現為農業部)每年都會評選精饌米 可以參考一下 11/07 12:09

Kokowaah: 名單 11/07 12:09

Kokowaah: 更正:農業部(過去農委會) 11/07 12:10

theend79712: 池上米不錯,但煮的方式也會影響 11/07 12:15

aseaeel: 大倉米舖的米都不錯 一包1.5k可以買來吃吃看推薦台南越光 11/07 12:42

aseaeel: 米 我自己最喜歡這款 其他牛奶皇后或少女心也各有支持者 11/07 12:42

aseaeel: 米屋的馥米跟鹿鳴米也都很好吃 11/07 12:44

nccu770208: 富里的米的確好吃,推富里米 11/07 17:05

hito21: 香米 貴一點點但 真的就像泰式那種米飯...炒飯也好吃 11/07 17:35

alex1156: 好市多的越光米好吃 11/07 19:41

sunlman: 大推高雄147 11/07 21:47

q11010: 有些香米香到嚇死人 煮一半整個廚房都甜味 11/07 22:55

q11010: 不過也有人覺得白飯有甜味很怪..所以還是看個人 11/07 22:56

veryloveyou: 真正好吃的米不會特價,而且限量要專程去買 11/08 16:29

geniusw: 那你就輪流吃啊 已經有電子鍋 沒問題了 11/08 21:44

geniusw: 原則上你敢吃西部的米就別說好米了 11/08 21:45

carllace: 聽說礦泉水和自來水煮出來的味道也不同,但我吃不出差別 11/09 19:35

EKman: 好好笑,自己不懂的挑米然後說別人是垃圾 11/10 22:24

asaka0908: 軟水、硬水差異太大煮出來有差別,但不算很大。 11/11 20:46

pipiayin: 日本唐吉訶德會賣小包各品種米 可以買來試試 11/12 18:53

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