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推 waynoct: 蛤蜊！ 05/11 10:26
推 qtduck: 阿鮭 05/11 10:30
推 arnbition: 以前煮火鍋蝦子放太多湯頭都有橘橘的泡沫 05/11 10:36
推 wnj0328: 蛤蜊、花枝、魚片(鮭魚、鯛魚、多利魚、鱸魚)、各種蝦 05/11 10:40
→ wnj0328: 我家的火鍋大概都是這幾種海鮮輪著放 05/11 10:41
→ wnj0328: 想吃好一點的時候會出現龍蝦、紅蟳、干貝跟魚頭 05/11 10:43
推 lifeful: 有不適合煮的嗎 05/11 10:43
→ lilpiperhere: 台灣鯛片、花枝、蛤蜊、白蝦草蝦藍鑽蝦天使紅蝦， 05/11 11:01
→ lilpiperhere: 然後看什麼湯底吧，麻辣的就煮魚片就好了，其他好 05/11 11:01
→ lilpiperhere: 浪費，都蓋過鮮味了 05/11 11:01
推 eveno: 都適合啊 05/11 11:18
→ milkcake: 想吃什麼就丟什麼 沒有不適合的 05/11 11:38
→ catsleep: 我都加米血 大腸 貢丸 臭豆腐 肉片 泡菜 供參考 05/11 12:40
→ miki50407: 洗版嗎？？？ 05/11 12:44
推 g4zoco196: 龍蝦 05/11 13:55
→ g4zoco196: 鮑魚 乾貨 05/11 13:55
→ shamanlin: 濃濃洗文章數的味道 05/11 14:12
推 balius: 海鮮就水裡來的，下火鍋煮湯就跟回娘家一樣的感覺吧(喂 05/11 16:20
噓 lanlanlu5566: 《有效文章》9 篇 05/11 17:18
推 hito21: 帝王蟹腳適合煮湯? 傻眼... 05/11 17:36
→ hito21: 有錢 新鮮都很適合...不新鮮就臭了... 05/11 17:37
→ RAA1144557: 烹大師干貝味 05/11 18:25
→ PsMonkey: 考慮到曾經也是烹飪小白，實在不忍噓 05/11 20:35
→ PsMonkey: 願意的話你要清燉阿堵也可以，逯燿東先生有寫食譜 (喂喂 05/11 20:38
推 junQ: 去魚市問，很多鯛魚類或過魚 石斑 都能魚片清燙火鍋 05/11 21:30
噓 dslite: ALL 05/12 00:26
→ dosoleil: 蝦蟹煮湯就怕把肉煮老了 05/12 02:38
推 holygege: 蛤蠣 05/12 10:04
噓 IanLi: 大家人真好，這沒具體說明不就像洗文 05/12 12:59
噓 aseaeel: 你先說什麼海鮮不適合煮湯 05/12 13:11
噓 chirpspeep: 沒煮過火鍋也吃過火鍋店，看火鍋店賣什麼就好啊 05/12 13:51
→ jhengME: Ligiidae煮濃湯超好喝，推薦! 05/12 14:01
→ jhengME: 富含甲殼素 05/12 14:03
噓 gp500adsl: 這種問題也要問? 05/12 16:40
推 rttlac: 鱷魚 05/12 18:41
→ GEoilo: 基本上新鮮、不腥的都可以熬湯，但不一定好吃，像牡丹蝦 05/13 04:01
→ GEoilo: 不生吃拿來煮火鍋就是悲劇 05/13 04:01
→ veryloveyou: 如果是滾湯頭當然都可以，只是肉會老掉，最理想買魚 05/13 08:18
→ veryloveyou: 頭魚骨滾湯頭，要吃前再把海鮮料煮熟，這樣湯頭和海 05/13 08:18
→ veryloveyou: 鮮料品質最好 05/13 08:18
→ dosp4: 鮭魚真的讚 05/13 13:02
推 lilyend: 都能煮吧？喜歡的下去，，出來好喝就讚 05/16 15:16