[問題] 鹽麴過期?

看板 cookclub
作者 sherry228 (花仔)
時間 2022-08-29 14:07:09
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我在蝦皮買了罐鹽麴 眼瞎沒發現期限只剩一個月… 網上也沒找到過期的文章… 昨天用了結果已經過期一個月~ 不知道有什麼影響嗎? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.66.150.16 (臺灣)
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wseedw: 我覺得沒差 08/29 14:28

amoroe13: 我有冰,覺得沒差 08/29 14:41

yoyo830917: 會死掉 08/29 15:07

glygame: 吃吃看沒酸就沒差 08/29 15:16

supa64: 正常來說.鹽麴會壞掉.不是保存不好就是因為這其實也只是 08/29 16:16

supa64: 加了鹽的調味料........... 08/29 16:16

supa64: 真正的鹽麴是跟味增一樣的保存食品.會壞是保存不佳....... 08/29 16:17

diabolica: 推樓上 08/29 19:04

jellicolin: 真的不會怎樣。好好保存用乾淨湯匙取用的話很穩定 08/30 06:41

jellicolin: 它會慢慢整罐變黃一點那個也是正常(局部變色要小心) 08/30 06:42

sherry228: 謝謝大家,我有好好的冰在冰箱~ 08/30 10:27

keizeo: 我覺得沒有差耶 應該可以吃 08/30 17:33

joyce66789: 我的冰好幾年了,可能有五年,上個月還拿出來,確定沒 09/12 02:21

joyce66789: 壞 09/12 02:21

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