[食譜] 韓式泡菜豬肉粉絲，10分鐘快速上菜

圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/231977317 很適合在夏日享用的韓式泡菜豬肉粉絲，口感清爽，步驟快速簡單，食材取得容易，就連料理新手也能輕鬆做。 <食材> 1人份 1. 豬肉片100g 2. 寬粉絲 1把 3. 豆芽菜 1把 4. 金針菇 1包 5. 泡菜 50g 6. 香油 1大匙 7. 橄欖油 適量 8. 蔥花 適量 9. 蒜末 適量 10. 鹽 1小匙 11. 白芝麻 適量 12. 水 50ml <時間> 10分鐘 (不包含醃製時間) <作法> 1. 將食材洗淨、豬肉分切，並且以香油、鹽來醃製30分鐘。 2. 將寬粉以熱水燙軟放置一旁備用。 3. 倒入橄欖油、蒜末後炒豬肉片。 4. 加入豆芽菜、金針菇跟韓式泡菜炒熟。 5. 放入寬粉跟水，讓寬粉吸飽泡菜的湯汁後呈盤。 可斟酌撒上蔥花跟白芝麻增加顏色跟口感的豐富性。 另外，食譜內使用的泡菜一定要用韓式泡菜，這樣吃起來才會香辣濃郁。 -- 謝謝你 :)
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推 jj760528: 看起來非常好吃，想立刻試做！ 06/22 01:37