[食譜] 干貝鮮蝦櫛瓜麵

圖文網誌 > https://reurl.cc/3j8Wo8 這次選用日本北海道大顆干貝以及大尾鮮蝦，大家可以替換成家裡有的海鮮。如果要煮兩人份，可以購買市售的黃跟綠櫛瓜各一條，讓櫛瓜麵的顏色更美。 <食材> 1人份 1. 櫛瓜 1大條 2. 北海道干貝 1大顆 3. 鮮蝦 2大尾 4. 大蒜 3瓣 5. 鹽 1小匙 6. 奶油 5g 7. 橄欖油 1小匙 8. 巴西里 2株 <時間> 15分鐘 <作法> 1. 把干貝跟鮮蝦解凍，將鮮蝦剪鬚跟去沙腸。 2. 事先把櫛瓜刨絲成麵條狀 3. 放入橄欖油、蒜片跟巴西里把櫛瓜麵炒熟。 4. 在鍋子內放入奶油、干貝跟鮮蝦，兩面煎熟。 5. 接著在盤子上鋪滿櫛瓜麵，擺上干貝、鮮蝦跟撒上巴西里，干貝鮮蝦櫛瓜麵即完成。 --
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→ popoajcjje: 超愛櫛瓜 謝謝分享 04/14 15:16

推 roseritter: push 04/16 22:40