[問題] 快煮鍋有辦法做豬骨高湯嗎?

看板 cookclub
作者 chenlytw (Jc)
時間 2021-12-22 19:10:37
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As title 最近想做孜然火鍋, 首先要先熬高湯, 問題是我只有煮泡麵快煮鍋(魔力家), 基本上就是都最大火, 這樣有辦法熬湯嗎 -- 手邊食材有 豬骨(25元的量)、 紅蘿蔔1根(本來是火鍋要用的)、 洋蔥1粒(也是火鍋要用的) 玉米罐頭(2罐) 工研牌鰹魚調味料(剩下2克) -- 我不曉得這樣能不能煮出高湯(?) 希望各位大神能幫我想想看~~ 感恩!! 謝謝xD~ --
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hsuehhm: 直接去麵店買一袋高湯? 12/22 19:57

fp737: 豬骨多買一點滾了就悶 滾3~4次試試吧 12/22 20:11

queen0908: 高湯塊給他下去 12/22 20:14

zuchang: 可以 只是要常攪 不然那個火力超不均勻 底部容易焦 12/22 21:50

chenlytw: 大家太強啦! 謝謝你們的幫忙 我在煮了 12/22 22:09

whitefox: 慢煮鍋只放水可以看到加熱線圈只有鍋底圓周的180度而已 12/22 22:21

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