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推 keizeo: 這種小芋頭沾蒜頭醬油超好吃的10/28 22:43
推 Celestine: 削皮對半切 一杯到兩杯水 看你要什麼軟爛度10/28 23:06
推 chenyei: 我覺得水煮比蒸的好吃，蒸的口感會太乾 10/28 23:30
→ Kukuxumusu: 反而覺得乾乾的沾一點鹽很好吃10/29 05:14
推 joybird1205: 我今天早上用電鍋蒸 下面墊架子 外鍋一杯水，跳起來10/29 06:53
→ joybird1205: 悶十分鐘10/29 06:53
→ joybird1205: 不用先去皮，表面沖洗過，直接蒸。蒸好用手推一下皮10/29 06:54
→ joybird1205: 就開了10/29 06:54
→ pizzafan: 剛好也想問 如果不吃甜的 加鹽煮會比較快熟爛嗎？10/29 10:56
推 cutesuo: 不用加鹽煮啦，洗一洗放電鍋外鍋加二杯水就熟爛了10/29 11:20
推 lightmei: 看成蒸小指頭 lol10/29 12:51
推 iwasincheng: 可能太猴急了吧，量沒有很大的話一杯水應該夠，跳起10/29 12:51
→ iwasincheng: 來還要再悶個10分鐘比較好。水煮法同理，放涼期間還10/29 12:51
→ iwasincheng: 會有餘溫繼續讓裡面更熟透，不要急著沖冷水10/29 12:51
推 near4234: 煮豬肉味噌湯也可以加進去，日本一些地方的常見煮法10/29 12:54
推 imbemarion: 跟煮飯差不多時間 我會放一杯半水 蒸好要悶10/29 13:44
推 CoCaTo: 看到這篇突然好想吃小芋頭QQ 10/29 16:44
推 yuenru: 我的話，沖洗一下，電鍋蒸，輕鬆就可以剝皮，沾醬油好吃 10/29 19:06
→ yuenru: 1.5-2杯水應該夠了，可以筷子刺下去試試看。 10/29 19:07
→ yuenru: 我也看成小指頭，以為是恐怖文章.... 10/29 19:08
→ bluejark: 沾蒜頭醬油有種魔力會一直吃 10/29 21:22
推 plmokn54: 阿好想吃！！！請問台中哪邊買得到！！！ 10/29 21:31
→ pancreas86: 好久沒吃小芋頭了 10/29 22:25
推 loik5517: 洗一洗 放電鍋蒸+1 外鍋的水看份量吧 一斤60圓 買100圓 10/29 22:46
→ loik5517: 外鍋放兩杯水蒸 10/29 22:46
推 pupucar: 每個人家裡的工具效率都不太一樣，最簡單就是筷子督進去 10/30 13:28
→ pupucar: 可以輕鬆刺穿就是好了 10/30 13:28
推 angechen: 一定要沾蒜蓉醬油，不只是為了好吃，主要是預防脹氣 10/31 13:42
推 mapple9: 沾紅糖也好吃 10/31 19:07
→ ooxx41455: 今天沾了蒜蓉醬油，吃起來全是蒜蓉醬油的“生味”（不 10/31 22:29
→ ooxx41455: 會形容那個味道），完全搶了小芋頭味，難道蒜蓉醬油也 10/31 22:29
→ ooxx41455: 要特殊工法？ 10/31 22:29
→ bluejark: 就不用沾太多 就提個味 10/31 23:03
推 vicky343035: 小芋頭是人間美味啊～～好吃 11/02 00:25
→ meowhaha: 我之前看書人家說醬油最好熬過不要直接吃會比較好吃？ 11/02 11:29
→ blackberry11: 水煮會稍微糊糊的其實滿好吃 11/03 18:26
推 angechen: 一定要沾蒜蓉醬油是以防脹氣，但鹽巴也可以。然後蒜蓉醬 12/24 17:13
→ angechen: 油一定要是很甜的醬油膏阿！ 12/24 17:13