[問題] 茄子是酸的正常嗎?

google相關資訊太少， 來這裡請教大大， 請問剛煮好的茄子料理， 如果茄子肉吃起來酸酸的（沒加醋或其他酸味調味）， 這樣是正常的還是有問題？ 可以吃嗎？ 謝謝！ 在外面沒吃過酸茄子＞＜... --
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推 a1121210: 種植施肥過度 06/24 13:58

→ applejim: 所以可以食用嗎? 06/24 14:01

推 a1121210: 施肥過度難吃，調味酸個人喜好，放太久長菌壞掉 06/24 14:09

→ a1121210: 沒試過 難吃會直接丟 06/24 14:09

推 a1121210: 分不出來是不是不新鮮酸掉 茄子菜放著很容易酸壞 06/24 14:11

→ applejim: 恩恩,謝謝您的回覆,給了我一個方向^^ 06/24 14:22

→ applejim: (先前因為怕浪費而猶豫不決) 06/24 14:23

推 yehmin: 是茄子的肉還是茄子炒肉發酸 06/25 22:10