[食譜] 10分鐘快速便當菜-塔香豆皮

https://imgur.com/a/fsdPXWd https://www.instagram.com/p/CNEB9D6ndge/ 今天是素便當~ 上次做了香蒜蔥辣豆皮後，覺得豆皮加辛香料煎過的口感真的很香~ 而且豆皮備料方便，不用像肉類或海鮮一樣要事先醃漬去腥，蛋白質含量也高， １００g生豆皮就有約２５g蛋白質，頂好買一盒才４９元， 是很方便又便宜的便當菜呢 食材 １．生豆皮２００G ２．蒜頭３瓣 ３．辣椒２根 ４．九層塔１大把 調味料 １．味醂１大匙 ２．白胡椒粉０．2茶匙 ３．醬油１大匙 ４．香油１小匙 ５．開水１大匙 步驟 １．蒜頭&辣椒切末，豆皮切寬長條，調味料拌勻備用。 ２．不沾鍋熱鍋後加入１大匙油，辣椒末和蒜末下鍋炒香。 ３．蒜末和辣椒末撥到一旁，豆皮再下鍋煎到2面金黃。 ４．倒入調味料略收汁。 ５．放入九層塔葉快速拌炒即可。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF -- m大可以試試熱鍋後再轉中火放油， 豆皮下鍋開始煎，這樣煎很快 :）
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→ yienjion: 當大家都廚房殘障嗎 03/31 13:18

→ yienjion: 洗版? 03/31 13:18

推 ab784533: 一樓太兇了吧 03/31 15:51

推 longsre: 1樓是怎樣？我就是廚房小白來這個版取經 03/31 18:08

→ longsre: 原po別理它，1樓就是上面發廢文問內地料理的傢伙 03/31 18:10

推 minamino: 炒豆皮超香好吃，謝謝分享～ 03/31 19:44

→ mema: 10分鐘自認剛煎好豆皮 03/31 20:01

推 liliisme: 哇～謝謝分享～！ 03/31 20:14

→ egyptengland: 謝謝大家的喜歡和支持^________________________^ 03/31 23:26

→ joy0921: 我覺得豆皮超讚的 繼續加油 我有追蹤喔 04/01 03:46

推 rugbvnd6: 塔香豆皮感覺就很讚～ 04/01 15:50

推 t64141: 敘述詳細好懂推 04/02 02:46

推 clc0: 感謝分享～ 04/02 23:15

推 snow0214: 1樓是吃到地獄食材嗎 這麼嗆 04/03 00:47

推 chuntin36: 感謝分享 但是10分鐘我應該是來不及 XD 04/04 09:14

推 melody11: 加破布子也不錯喔！ 04/04 15:11

推 Lovinfo: 家裡有豆皮要消耗，剛好看到這篇真是太好了～ 04/04 17:51

推 Sportee: 謝謝分享 04/05 17:40

推 leinru: 1樓兇屁喔 04/14 09:38