[食譜] 韓式煨雞湯

韓式煨雞湯 影片版：https://youtu.be/gPMYo7stjrg 材料： 一隻雞 一顆洋蔥 一根辣椒 一根大蔥 蒜頭數顆 做法： 1.將一整隻雞放入，以及所有的材料一併放入後，進行大火熬煮30-40分鐘。 （燉煮的時間，可依照雞的大小而調整） 2.熬煮後，將雞撈起後，可進行骨肉分離。將肉撕成絲狀的，老人家比較好進食。 3.再將肉剝下後的骨頭，放回湯內熬煮2-3小時。此時湯汁已成精華。 4.要進食時，可自行調整鹹度。將湯加熱後，準備好肉絲，淋上雞湯即可。 5.弄成湯飯加上辣蘿蔔就完成一道想念的韓國味！ --
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推 dsp1994c: 推推～～～ 06/24 20:05

推 kyralin: 請問前面處理雞的時候有盡量把雞皮都去掉嗎 06/25 04:44