[問題] 過鹹的蘿蔔糕該如何處理呢?

看板 cookclub
作者 popopanda (好好活著)
時間 2021-02-26 21:08:13
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今天蒸了一個蘿蔔糕下手太重 結果過鹹,胡椒味也過重 請問還有解嗎? 先謝謝大家的建議。 --

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oceanfishwu: 煮成粿仔湯如何 02/26 21:10

kakashi71: 丟湯裡 02/26 21:10

quiy: 淋蛋煎,還是太鹹就煮湯吧 02/26 21:58

cynthia12708: 煮湯!我媽做蘿蔔糕失敗也是全部煮湯 02/26 22:27

darkelecy: https://i.imgur.com/hbj8HeW.jpg 02/26 22:27

darkelecy: 剛好煮這道~ 02/26 22:27

iamalam2005: 那個湯看起來好客家XD 02/26 22:57

fcz973: 不會啊料還蠻多的…哦你是說口味客家 02/26 23:21

landing: 湯是怎麼煮呢 第一次看到耶! 02/27 00:14

hedy0930: 第一次知道原來蘿蔔糕有煎以外的作法 話說樓上那鍋湯看 02/27 00:21

hedy0930: 起來好好喝喔 02/27 00:21

april4966: 那鍋湯的料好像我常煮的鹹湯圓的料,只是鮮肉湯圓換成 02/27 00:47

april4966: 蘿蔔糕。 02/27 00:47

medama: 配飯吃 02/27 02:22

mamajustgo: 原來客家鹹湯圓的煮法就可以!感謝分享~ 02/27 02:27

darkelecy: 對哦是鹹湯圓煮法 只用小魚乾清湯煮也很搭 02/27 10:28

oceanfishwu: 小時候很常吃粿仔湯耶,尤其過年蘿蔔糕吃不完時就會 02/27 10:38

oceanfishwu: 變粿仔湯 02/27 10:38

yatou70322: 居然可以煎蛋或煮成湯 還真沒吃過0.0 02/27 12:31

marcus1985: 蘿蔔糕湯湯 02/27 13:16

poohd: 東南亞的炒蘿蔔糕呢?記得是蠻重口味的一道料理 然後下調 02/27 16:33

poohd: 味的時候醬油少加一點? 02/27 16:33

quiy: 炒粄條/年糕換成蘿蔔糕,不過這道原本調味就偏重,調味可能 02/27 17:10

quiy: 要調整一下以免再失手XD 02/27 17:11

paulsama: 感覺湯的不錯吃 03/01 00:04

balius: 我家蘿蔔糕湯不用茼蒿而是用蒜苗炒過再加高湯熬煮,比茼蒿 03/01 08:30

balius: 更有香味 03/01 08:30

Riccard: 煮湯好像不錯耶 03/02 16:32

bananallergy: 不會客家啊料很多XDDDDD 好好笑 03/05 06:23

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