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中英字幕影片:
https://youtu.be/5a7waLlGCTA
情人節來分享簡單用冷凍酥皮做好吃的法式愛心蝴蝶酥!
材料
1. 冷凍酥皮 一張
2. 砂糖 適量
3. 麵粉 適量
4. 蛋 一顆
步驟:
1. 冷凍酥皮解凍後攤平
2. 在酥皮上撒些麵粉和糖，用手輕壓讓糖被壓入酥皮。
3. 將酥皮兩侧往中間重複對折。
4. 酥皮表面刷上蛋液後再撒一層糖。
5. 將刷蛋液這面的酥皮再對折一次。放入冷藏冰三十分鐘。
6. 三十分鐘後從冰箱取出，將酥皮切成約一公分厚。
7. 切好的酥皮雙面沾糖粒。
8. 沾好糖粒的酥皮餅乾放在烤盤上，每個間距約五公分，讓餅乾有空間膨脹。
9. 烤箱預熱華氏400度，烤7-8分鐘後，所有餅乾翻面再烤約7分鐘即可。
烤好的餅乾放涼後放密封盒保存~
盡快吃完以免餅乾吸收濕氣會變軟喔~
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 74.97.37.95 (美國)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581639152.A.CC7.html
推 raindayla: 好有趣 推 02/14 12:38
→ royant399: 鬆餅機也可以做喔！裡面包年糕或白玉麻糬 02/15 04:12
推 royant399: ttps://i.imgur.com/NW5kz7X.jpg 02/15 04:14
→ royant399: 這不太健康（酥皮有反式脂肪）但真的好吃，每年都期待 02/15 04:15
→ royant399: 過年收到年糕 02/15 04:15