[食譜] 舞菇炒鮭魚

有圖無音樂好讀版： https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352054024 * 舞菇和鮭魚都是我很喜歡的食材， 所以這次我把它們同炒， 菇類和魚類的鮮味都能吃得出來。 若是口味更清淡點， 調味料就使用鹽和糖即可。 有機會也試試看吧^^ * 食材： 鮭魚 200克 舞菇 100克 香菇素蠔油 1大匙 味醂 1大匙 黑胡椒粒 少許 油 適量 * 步驟： (1) 鮭魚去除魚刺後切成小塊，舞菇切掉基部後剝成小朵。 (2) 熱油，加入舞菇、香菇素蠔油和味醂，拌炒至舞菇軟化。 (3) 加入鮭魚塊和黑胡椒粒，拌炒至鮭魚熟透即完成。 -- 《零壓力！餐桌療癒料理》新食譜書上市！ 博客來： https://pse.is/QHUJ2 FB粉絲團： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ --
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