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推 honeyjam: 溫泉蛋 04/10 00:31
推 SalDuar: 烤布丁,腥味和蛋香有差 04/10 00:39
→ OlaOlaOlaOla: 生蛋拌飯、溏心蛋、蒸蛋 這些都下去就見真章了 04/10 00:39
推 daniel021477: 直接吃啊 04/10 00:51
推 TETS: 日式: 生雞蛋拌飯 或 溫泉蛋 04/10 01:27
推 dt0312: TKG!!! 04/10 02:26
推 reiraku: 好東西就要少處理 04/10 03:49
推 grace00912: 生蛋拌飯 04/10 03:55
推 yoyufaye: 太陽蛋 04/10 05:09
推 lucks0204: 蛋黃醃漬清酒、日式醬油、味醂冷藏四小時，兩小時翻動 04/10 05:31
→ lucks0204: 一次，拿來拌飯！蛋白微打發加入煮滾放涼的鮮奶約1顆:2 04/10 05:31
→ lucks0204: 00 ml，加適量白砂糖或冰糖，中火蒸約13-15分鐘，做港 04/10 05:31
→ lucks0204: 式雙皮奶！ 04/10 05:31
推 mury1414: 生蛋甜點 04/10 05:42
推 mcconnell: 生蛋+鮮奶，直接喝 04/10 06:15
推 winered: 半熟水波蛋或滑嫩炒蛋 好的蛋搭配軟綿口感就吃得出差別了 04/10 07:08
推 YCL13: 會不會是你水煮蛋煮太久了？ 04/10 08:09
→ YCL13: 不然個人經驗是水煮蛋也會有明顯差別的 04/10 08:09
→ YCL13: 比較對象是大賣場一盒約90元的雞蛋 04/10 08:10
推 liwithfish: 煮的方式+1 04/10 08:28
推 astrodin: 培根蛋黃麵 04/10 08:49
推 zhipyng: 水煮蛋蛋黃腥不腥其實很明顯的 但不能過熟 04/10 08:51
推 monkeywife: 溏心蛋吧，有無腥味應該差很多 04/10 08:53
推 gracegerry: 可能會因為每個人的烹飪習慣不同 做出來也會不同 04/10 09:00
→ gracegerry: 可以試試看 直接拿一般蛋跟高級蛋 一起煎荷包蛋 04/10 09:01
→ gracegerry: 然後一起吃 比較看看 XDD 04/10 09:01
推 S2895172: 茶碗蒸.堤拉米蘇 04/10 09:03
→ mandyjasmine: 吃未熟蛋會有風險哦 04/10 09:54
推 hys120: 壽喜燒肉熟沾生蛋 04/10 10:49
→ mrschiu: 其實貴和便宜的差別在母雞的生活品質這是吃不出來的... 04/10 11:02
推 vi000246: 蛋黃拌飯!!! 04/10 11:41
→ vi000246: 半熟蛋+肉燥+飯+油豆腐 04/10 11:42
推 Anectre: 推二樓 做甜點類調味少一點就能吃出高下 04/10 11:58
推 ctmt: 推水煮蛋需要技巧 好吃難吃差很多 蛋黃最好剛剛好不會流動 04/10 13:34
→ lightcloser: 水煮蛋吃不出來差異的話，應該什麼料理都沒差吧？ 04/10 13:44
→ lightcloser: 水煮蛋要盲測是測的出來有差別，不只母雞住的好不好 04/10 13:45
推 ray6031515: TKG 04/10 14:03
推 eveno: 冰花燉蛋、鮮奶燉蛋白、燉雙皮奶 04/10 14:45
推 lazzier: 溫泉蛋 04/10 15:12
推 riva5410: 水煮蛋熟度難控制的話就煎半熟荷包蛋 04/10 15:13
→ riva5410: 還有可以觀察打出來的生蛋插牙籤插不插得上去，賣蛋的都 04/10 15:16
→ riva5410: 這樣做XD 04/10 15:16
推 joaniwtbha: 玉子燒 04/10 15:24
推 action4jerry: 我覺得有很明顯差異，吃得出來，不是心理作用。 04/10 20:31
推 joey0602: 現在這時候還是先不要吃生蛋料理... 04/11 00:03
推 hellogoodbye: 真的 品質好的差很多 光荷包蛋就可以吃的出來 04/11 02:52
推 hellogoodbye: 不知道怎麼形容那口感 就是滑嫩滑嫩的感覺 04/11 02:55
→ hellogoodbye: 那次是買日本進口的 04/11 02:55
推 dark0101101: 好的蛋你光是打在碗裡就有差別 04/11 10:00
推 CHlLT: 煮成水煮蛋就吃的出來，吃過好的蛋之後，便宜的蛋，蛋黃會 04/11 10:13
→ CHlLT: 有腥味 04/11 10:13
推 linablue: 半熟太陽蛋 主要是蛋黃的味道有差 04/11 12:32
推 starsunny: 水煮蛋腥味有差 04/11 13:52
推 officina: 我覺得水煮蛋就有差 要明顯就半熟荷包蛋 甜點也真的有差 04/11 17:43
→ officina: 我煎過法式可麗餅XD(當然用蛋量也有差 你要足量～) 04/11 17:44
推 officina: 而且因為我家蛋殼有在用(貓吃) 生活品質好的蛋殼比較厚 04/11 17:47
推 papillonnini: 我都拿水煮蛋測欸，覺得有差的話很明顯 04/11 23:51
推 nyyfederer: 提拉米蘇 就是要生蛋^^ 04/12 03:48
推 aureliechen: 生的直接加飯吃 04/12 11:23
推 rhoda1207: 水煮蛋+1 04/12 16:33
推 LIONDOGs: https://youtu.be/rHFQmrDTwDU 賴皮都吃得出來了 04/12 20:40
推 bellacheng: 純蛋布丁，不加香草精 04/15 15:12