[問題] A菜心（萵苣筍）煮法

今天逛菜市場看到好多攤在賣A菜心 想說很少吃就買回來了 結果發現比較普遍的吃法是吃脆的，例如：涼拌或抓醃後快炒 因為家有老嬰也要一起吃 想問A菜心適合煮雞湯燉軟吃嗎？湯的味道會不會苦之類的 有高手把A菜心煮雞湯喝的經驗嗎？ 感謝 --
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推 cordeliatai: 刨絲炒蒜頭，老嬰吃沒問題。 02/16 10:23

推 STELLA0901: 我記得我媽會用菜心煮清湯 02/16 12:39

推 catinbox: 煮湯好喝而且不苦呀 02/16 13:41

推 babypolly: 煮湯超好喝喔 02/16 14:36

推 STELLA0901: 煮起來口感就跟大黃瓜差不多 02/16 16:44

推 dg0292001: 我們家會買麻辣臭豆腐一起煮 02/17 20:46

推 ting69: 我家會煮瘦肉菜心湯 不會苦 02/18 16:02

→ harunatsu: 我家是切片炒薑絲或沙茶 02/19 16:35