[食譜] 青椒蕈菇雞肉炒飯。簡易便當菜食譜

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=8V064j42dV4 最近我們都覺得晚餐要吃簡單一點，所以我簡單做個蔬菜雞肉炒飯，當作晚餐!很簡易的 食譜，分享給大家試試~不用花太多時間就可輕鬆完成的晚餐，也很適合拿來帶便當喔~ [食材] 份量:2人份 青椒 1 個 蘑菇 10個 肉雞去骨雞腿肉 1片 白米 1杯(量米杯) 鹽 1茶匙 醬油 1大匙 橄欖油 2大匙 [作法] 1.將白飯煮好、雞肉切丁、青椒切絲、蘑菇切片備用。 2.將雞丁撒上鹽、淋一些橄欖油翻拌後靜置10分鐘。 3.熱鍋後倒入橄欖油，將雞肉放入煎5分鐘。 PS.如果雞肉黏鍋，可以將火關掉，讓鍋底冷卻一下，雞肉就不會黏住鍋底。 4.倒入青椒蘑菇、鹽一起翻炒到雞肉全熟。 5.加入白飯拌炒均勻。 6.加入醬油一起拌炒均勻即完成。 -- 追蹤IG: https://www.instagram.com/ni.sophia 西西漫走筆記 https://sophienini.blogspot.com/ --
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