Re: [問題] 醋的選擇

前一餐做沙拉 手邊的洋人醋用完了 只剩一瓶美國買的台灣工研烏醋 所以我就試了一下 spring leaves + 烏醋 + 橄欖油 + 蒜鹽 來調味 spring leaves 大概是者這種的 https://i.imgur.com/NqKhUmS.png 吃了一下，我覺得很味道和諧啊 一樣好吃！！ 只要不要加過多加到刺鼻味太誇張 個人覺得替代無妨 : 如題. 小弟正在實行減醣飲食 : 希望使用到的調味醬都不要有太多添加物 : 之前在一本書上看到有推薦巴沙米克醋 : 小弟主要在於要加進肉類以及蔬菜的烹煮調味 : 不知道有那一種巴沙米克醋煮出來的味道會跟工研烏醋 : 以及工研白醋的味道相近呢?? : 價錢希望是一瓶500ml的500元 : 謝謝各位推薦 --
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推 afria: 若是要拌沙拉，各種水果醋都可以，擠顆檸檬也很讚 01/21 08:42