看板cookclub
https://www.instagram.com/p/CIwqNBel1O_/
https://imgur.com/a/hPHH57R
食材
1.雞胸肉300G(150g*2片)
2.綠花椰1/4朵
3.蘑菇6朵
4.黃椒半顆
5.紅椒半顆
6.洋蔥1/4顆
雞肉醃料
1.西班牙煙燻紅椒粉2茶匙
2.白胡椒粉0.5茶匙
3.米酒2大匙
4.蒜末2瓣量
5.義式香料0.3茶匙
6.香油2小匙
7.鹽巴0.2茶匙
8.芥茉籽醬1小匙
9.辣椒粉隨喜
調味料
1.橄欖油1小匙
2.白胡椒粉0.5茶匙
3.鹽巴0.5茶匙
4.蒜末2瓣量
步驟
1.雞胸肉太厚的地方用肉垂或是刀子拍薄些,讓它盡量厚薄一致,表面抹上煙燻紅椒粉
、鹽巴、白胡椒粉、義式香料、芥茉籽醬和蒜末,再放入保鮮盒或便當盒中,淋上米酒和
香油,靜置冰箱過夜,或至少靜置1小時。
https://imgur.com/a/55nJqjd
2.蘑菇對半切,紅黃椒、綠花椰切小塊,洋蔥切片,放入調理碗中,加入橄欖油、白胡
椒粉、蒜末、鹽巴略抓一下。
https://imgur.com/a/Zfxlp2k
3·將蔬菜鋪上烤盤,再放上醃好的雞肉。
4.烤箱預熱200度,將烤盤送入烤箱烤約15-20分鐘即可。
--
手做便當記錄天地
https://reurl.cc/1xqkG
IG : egyptengland
https://is.gd/mDSaGF
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.74.32 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1608256962.A.75C.html
推 MadCaro: 推 12/22 22:36